Højdepunkter
- Smag på lokale retter, mens du går blandt byens vartegn
- Prøv retter, du ikke ville opdage på egen hånd
- Støt lokale familieejede virksomheder
Beskrivelse
Tjek turens rute på Google Maps: https://maps.app.goo.gl/9WfZsbL66hpKNc1H9
Mit navn er Juan! Jeg vil tage dig med til en række madsteder, som jeg personligt har udvalgt for deres autenticitet, pris og selvfølgelig smag.
Vi vil dække et bredt udvalg af mad og snacks: fra varme til kolde, faste til drikkevarer, sødt til salt, butikker og gadekøbmænd, nationale og lokale, stegt til bagt, frugter til kød og alt derimellem.
____
Før vi overhovedet starter med maden, ser vi på nogle vægmalerier, hvor jeg fortæller dig om Calis lokale kultur, begivenheder, en national martyr og Colombias første sorte vicepræsident. Derefter, til maden...
STOP 1: Bageri
Godt colombiansk brød. Pandebono, buñuelo, roscón, pan galleta. Der er også muligheder med guava sødt eller karamelliseret mælk, kokos, ost, pølse og endda kaffe.
BONUS mellemliggende stop (kun på hverdage): stegte chips af plantebanan, kartoffelchips og salchipapa.
Overraskelse! Vi besøger Salsa Plaza, hører noget musik og danser endda lidt salsa, så du føler dig mere tryg til en aften med rumba...
STOP 2: salte stegte varer + juice
Empanada: stegt majsdej, fyldt med kød og kartoffel. (celiakere)
Papa aborrajada: kartoffelbrød med sprød overflade.
Papa rellena: kartoffel fyldt med ris og kød.
Marranita: sød plantebanan med stegt svinekød indeni.
Aborrajado: sød plantebanan med ost indeni (vegetarisk)
Champús: drik lavet med majs, ananas, lulo, bitre appelsinblade og kanelstænger.
Lulada: drik med lulo, is og kondenseret mælk.
Juice af forskellige frugter.
BONUS mellemliggende stop (kun på hverdage): chontaduro, frugt og juice af denne regionale frugt, der siges at være afrodisiakum og er fantastisk for veganere og vegetarer på grund af sit høje proteinindhold.
STOP 3: is med frugt (alt vegetarisk og glutenfrit!)
Raspado: skrabet is med brombærsirup
Cholado: som ovenfor + et udvalg af 10 frugter + is
Cholado eksplosiv citrus: skrabet is med grøn mangosirup + udvalg af sure og citrusfrugter.
Lulada: drik med lulo, is og kondenseret mælk.
Maracuyada: drik med passionsfrugt, is og kondenseret mælk.
Frugtsalat: udvalg af 10 frugter, ost, kondenseret mælk.
_____
Alle smagsmuligheder er snacks, ikke store retter. Men lad dig ikke narre, nogle er ikke små, og jeg forsikrer dig: du vil være mæt til sidst.
Veganere er velkomne. Vegetarianere er velkomne. Glutenfri er velkomne. Kødelskere er også velkomne! Der er noget for alle.
Turene starter og slutter ved Bulevar del Rio, byens foretrukne sted for sin brise og atmosfære. Vi går og stopper ved flere madforretninger og gadekøbmænd. Jeg vil guide dig til, hvad alt er, og hvad hvert sted gør bedst, og du lader dine øjne og smagsløg afgøre, hvad du vil prøve.
'fuld mave, glad hjerte'.
Det tror jeg er alt, du behøver at vide nu. Har du spørgsmål, så sig endelig til.
Inkluderer
2 valgmuligheder ved hvert stop (jeg lover, du vil være mæt til sidst)
Smag lokal mad blandt vartegn og historiske steder
Oplev kulturen, bid for bid
Ekskluderer
Drikkepenge
Let annullering
Annullér op til 24 timer i forvejen og få fuld refundering
