Pasto: Masterclass i lokal madlavning, smage, der knytter an til traditionen

Highlights

• Oplev den gastronomiske oplevelse
• Lær af det lokale køkken
• Reserver i god tid

Description

I produktionsområdet på restauranten La Vereda finder vi det ideelle miljø til at skabe en forbindelse til køkkenet i det sydlige Colombia, traditionelle og fortolkede opskrifter, der genoplives, skikke og forbindelsen til mad, ernæring og kultur. Masterclassen ledes af kokken, og målet er at afholde en deltagende madlavningsworkshop, hvor der deles en lokal opskrift over en periode på 2 timer. Emnerne omfatter: Fermentering og levende fødevarer, madlavning med fuld udnyttelse af ingredienserne Kold mad fra Stillehavet Varmt Stillehavskøkken Supper og gryderetter Friturer Madlavning med blade Saucer og chilipeber Masterclasserne planlægges i henhold til tilgængeligheden af pladser, deltagernes interesse, fællesskab og tidspunkter mindst 3 dage i forvejen.

Includes

Forfriskninger Smagsprøve Forklæde og opskriftsbog.

Excludes

Udgifter, der ikke er angivet i pakken

Important Information

• Deltagelsesbaseret madlavningskursus med en kok Varighed: 2 timer Forskellige emner (supper, friturer, gæring osv.) På restauranten La Vereda Begrænset antal pladser

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet