Highlights
- Tilbring en dag på en kaffefarm i drift, ikke kun i et besøgscenter
- Pluk kirsebær med en guide fra Choachí, der er uddannet i kaffeproduktion
- Følg bønnen gennem afskalning, formaling, sortering og ristning
- Guidet smagning af gårdens egen single-origin-kaffe
- Økologisk morgenmad og traditionel colombiansk frokost er inkluderet
Description
Spring den to- eller tre-dages rejse til Colombias kafferegion over. Choachí, lidt over en time øst for Bogotá, er hjemsted for en kaffefarm i drift, hvor du vil tilbringe en hel dag med at gå fra kirsebær til kop – med en lokal guide, der er uddannet i kaffeproduktion.
Du bliver hentet på hotellet og kører i privat køretøj op i bjergene for at få en økologisk morgenmad med årstidens frugt. Tag derefter ud på plantagen med din guide for at lære, hvordan Colombias vigtigste dyrkningsområder adskiller sig, og få praktisk erfaring med at plukke modne kirsebær direkte fra planten.
Tilbage i forarbejdningsområdet kan du følge din høst gennem hvert trin i produktionen: udbening, formaling, sortering og ristning. Hvert trin foregår på stedet, så du ser den virkelige proces – ikke en demonstrationsversion.
Dagen afsluttes med en guidet smagning af gårdens egen single-origin-kaffe, hvor du lærer at identificere aroma, syre, krop og eftersmag, som de colombianske baristaer gør. Derefter følger en traditionel frokost, før din private transport tilbage til Bogotá.
Ideel til rejsende, der ønsker at få hele den colombianske kaffehistorie uden at forpligte sig til en flerdagestur til Salento eller Manizales.
Includes
Transport tur og retur
Guidet ledsagelse
Økologisk morgenmad
Praktisk plukningsoplevelse
Guidet rundvisning i kaffeprocessen
Cata de café
Typisk colombiansk frokost
Excludes
Personlige udgifter
Drikkepenge
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
