Highlights
- Mere end 7 smagsprøver på autentiske paisa-smage i hjertet af El Poblado
- Nyd en traditionel bandeja paisa, den legendariske sjæl i det antioquianske køkken
- Udforsk de trendy gader i Manila og Provenza med en lokal ekspertguide
- Oplev vores mystiske hemmelige ret, der er gemt væk i et frodigt hjørne af nabolaget
- Nyd en hyggelig oplevelse i en lille gruppe med højst 12 gæster
Description
I ”Det Evige Forårs By” kan Aburrá-dalens innovative ånd kun måles med dens frodige, tropiske smagsoplevelser. Vi inviterer dig til at træde væk fra de typiske turistruter og opleve den sande puls i Colombias forvandling i El Poblados løvklædte gader. Dette er ikke bare et måltid; det er en rejse ind i paisa-sjælen, der er bygget på et fundament af frugtbar, vulkansk jord og legendarisk antioquiansk gæstfrihed. Når vi vandrer gennem byens ældste kvarter, hvor historien går tilbage til 1616, vil du mærke den modstandsdygtighed og varme, der kendetegner vores kultur.
Vores byvandring begynder i kvarterets historiske hjerte, hvor byens åndelige rødder møder dens moderne energi. Du vil hurtigt finde ud af, at en madtur i Medellín handler om mere end blot ingredienser – den handler om folks historier. Vi sætter tænderne i gyldne, sprøde empanadas og krydrede patacones, før vi tager fat på det lokale køkkens 'sværvægtsmester': den legendariske Bandeja Paisa. Dette solide fad til bjergboere er et symbol på den regionale kulturarv, og det vil give dig energi til vores udforskning af de trendy gader i Provenza og Manila.
Mens vi bevæger os gennem livlig gadekunst og skjulte, lokale perler, vil vi dykke ned i sjælevarmende skåle med langsomt simret mondongo og søde, bløde buñuelos. Mellem bidder af mør Arepa de Chócolo toppet med frisk, lokal ost vil din ekspertguide fortælle, hvordan Medellín udviklede sig fra en lille kolonial udpost til en global innovationshovedstad. Vi tager os et øjeblik til at indånde de vulkanske noter fra verdens fineste Café Colombiano og afslører til sidst vores mystiske hemmelige ret ved en rolig bjergå ved en rolig bjergå. I en lille gruppe, der er begrænset til kun 12 gæster, er du garanteret en hyggelig plads ved bordet som insider, så du får hjertet af en lokal og ganen af en ægte Paisa-opdagelsesrejsende.
Includes
Empanadas de carne con papa
Patacones med hogao eller ost.
Bandeja Paisa
Mondongo
Buñuelos
Arepa de chócolo med cuajada
Café Colombiano
Vores hemmelige ret!
Excludes
Drikkepenge til guiden
Transport
Important Information
- Hvis du har særlige kostmæssige behov, skal du kontakte os på forhånd, så vi kan imødekomme dem bedst muligt.
I skal gå en del på turen, så vi anbefaler behageligt fodtøj.
Turarrangøren kan desværre ikke imødekomme gæster i kørestol eller gæster med gangbesvær, som har brug for særlig hjælp.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
