Highlights
- Få en 100 % privat oplevelse på en gård omgivet af natur.
- Høst de ingredienser med dine egne hænder, som du senere skal tilberede.
- Lær de gamle hemmeligheder bag det antioquianske bondemad.
- Få indsigt i den reelle effekt af bæredygtigt landbrug i Envigado.
- Lav mad sammen med en kvinde, der forvandler sit lokalsamfund med hver eneste ret
Description
Din oplevelse begynder med afhentning på det hotel, hvor du bor, hvorfra du bliver kørt til en gård i Envigado for at få en autentisk gastronomisk oplevelse, hvor madlavning bliver en bro til bæredygtighed og respekt for jorden. Ved ankomsten starter du med en rundvisning i den agroøkologiske have, hvor Martha Londoño, social leder og promotor af lokale produkter, viser dig afgrøderne og fortæller sin historie: Hvordan hun har dedikeret sit liv til at støtte sit lokalsamfund gennem bæredygtigt landbrug og bevidst gastronomi.
Under denne rundvisning opstår der også mulighed for en nærgående samtale, hvor du vil lære mere om de agroøkologiske metoder på gården og den positive indvirkning, som forbruget af lokale produkter har på landdistrikternes lokalsamfund.
Med de friskhøstede ingredienser fra selve haven går du ind i køkkenet for at tilberede din ret sammen med Martha, som vil vejlede dig trin for trin og dele traditionelle teknikker og hemmeligheder fra Antioquias landbrugskøkken. Dette øjeblik med fælles tilberedning er også en mulighed for at fortsætte samtalen om forbindelsen mellem jorden, lokalsamfundet og det, vi bringer til bordet.
Når du er færdig, sætter du dig ned og nyder en lækker frokost, som du selv har lavet, i en varm og familiær atmosfære, der afspejler essensen af Antioquias gæstfrihed. Når du er færdig med at nyde denne oplevelse, bliver du kørt tilbage til det samme sted, hvor du startede turen.
Includes
Rejseforsikring
Tosproget ledsagelse (spansk/engelsk)
Workshop i agroøkologisk madlavning med Martha Londoño
Afhentning og afsætning med privat transport
Excludes
Drikkepenge
Ikke-specificerede udgifter
Turguide på tysk og italiensk, tilgængelig efter anmodning mod ekstra betaling
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
