Highlights
- Verbringe einen Tag auf einer aktiven Kaffeefarm, nicht nur in einem Besucherzentrum
- Pflücke Kirschen mit einem in Choachí geborenen Guide, der in der Kaffeeproduktion ausgebildet ist
- Verfolge die Bohnen durch die Phasen des Entschalens, Mahlens, Sortierens und Röstens
- Geführte Verkostung des Single-Origin-Kaffees der Farm
- Bio-Frühstück und traditionelles kolumbianisches Mittagessen inbegriffen
Description
Spare dir die zwei- oder dreitägige Reise in die Kaffeeregion Kolumbiens. In Choachí, etwas mehr als eine Stunde östlich von Bogotá, befindet sich eine aktive Kaffeefarm, auf der du einen ganzen Tag lang unter der Anleitung eines Einheimischen, der in der Kaffeeproduktion ausgebildet ist, den Weg von der Kaffeekirsche bis zur Tasse zurücklegst.
Nach der Abholung vom Hotel geht es im Privatfahrzeug in die Berge zu einem Bio-Frühstück mit Obst der Saison. Dann geht es mit deinem Guide auf die Plantage, wo du erfährst, wie sich Kolumbiens Hauptanbaugebiete unterscheiden, und du reife Kirschen direkt von der Pflanze pflücken kannst.
Zurück im Verarbeitungsbereich verfolgst du deine Ernte durch jede Produktionsphase: Entschalen, Mahlen, Sortieren und Rösten. Jeder Schritt findet vor Ort statt, sodass du den echten Prozess beobachten kannst – keine Vorführung.
Der Tag endet mit einer geführten Verkostung des Single-Origin-Kaffees der Farm, bei der du lernst, Aroma, Säure, Körper und Abgang wie kolumbianische Baristas zu erkennen. Es folgt ein traditionelles Mittagessen, bevor du mit einem privaten Transfer zurück nach Bogota fährst.
Ideal für Reisende, die die ganze Geschichte des kolumbianischen Kaffees kennenlernen möchten, ohne sich auf eine mehrtägige Tour nach Salento oder Manizales einzulassen.
Includes
Hin- und Rücktransport
Acompañamiento guiado
Bio-Frühstück
Praktische Erfahrung bei der Ernte
Geführte Tour durch den Kaffeeprozess
Cata de café
Typisch kolumbianisches Mittagessen
Excludes
Persönliche Ausgaben
Trinkgelder
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
