Humo Restaurante

Das Humo Restaurante im luxuriösen Sofitel Barú Cartagena Beach Resort auf der Isla de Barú bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, das die Essenz der japanischen, kolumbianischen und peruanischen Küche vereint und durch französische Kochtechniken verfeinert wird. Das Restaurant hat es sich zur Aufgabe gemacht, seinen Gästen eine innovative Atmosphäre für das Abendessen zu bieten und saisonale Zutaten aus der Region in den Mittelpunkt zu stellen. Das Lokal ist ausschließlich abends geöffnet und lädt seine Gäste dazu ein, eine regelmäßig wechselnde Speisekarte zu entdecken, die die frischesten Produkte der Region hervorhebt.

Das Restaurant schafft ein anspruchsvolles Ambiente, das Gäste anspricht, die eine andere kulinarische Reise suchen. Mit seinem Robata-Grill-Konzept bietet das Humo Restaurante eine vielseitige Mischung an Geschmackserlebnissen und ist damit ein idealer Ort für abenteuerlustige Feinschmecker. Das Ambiente verbindet Eleganz mit lässigem Chic und lädt die Gäste dazu ein, in entspannter und zugleich gehobener Umgebung zu genießen.

Familien mit Kindern über 12 Jahren sind willkommen. Die Kleiderordnung ist Casual Chic und passt zum anspruchsvollen, zugleich behaglichen Ambiente des Lokals. Das Humo Restaurante legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und handelt im Bewusstsein seiner ökologischen Verantwortung, ganz im Sinne der übergeordneten Prinzipien der Marke Sofitel.