Bogotá: Tour gastrónomico con degustaciones

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Este tour gastronómico de Bogotá para grupos reducidos está limitado a sólo 8 personas al día. Sumérgete en el corazón de la cocina colombiana en este tour gastronómico de 10 degustaciones. Termina el tour con un taller de café, aprendiendo sobre el proceso colombiano del grano a la taza.

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Highlights

  • Prueba 10 comidas y bebidas colombianas diferentes
  • Disfruta de un taller de café de una hora con degustaciones
  • Experimenta un ambiente íntimo en un grupo de ocho invitados
  • Conoce la historia y la cultura culinaria de Colombia
  • Déjate guiar por un experto guía gastronómico local

Description

Saluda a tu guía en la perseverancia del distrito de la Plaza del Mercado y comienza tu recorrido gastronómico, cuidadosamente planificado para que conozcas todos los rincones de la cocina bogotana. En primer lugar, dirígete a un pequeño mercado local donde probarás distintos tipos de frutas exóticas (¡algunas de las que probablemente nunca hayas oído hablar, y mucho menos probado!). Después, visita un local para probar arepas de maíz con queso que se derriten en la boca. Para los carnívoros, no hay lugar más feliz que nuestra siguiente parada: un pequeño restaurante de mala muerte, donde te deleitarás con lechona, cochinillo asado y relleno con crujiente piel dorada. En el siguiente restaurante escondido, experimenta giros modernos, como las innovadoras versiones de la sopa local de ajiaco, el ceviche gourmet acompañado y los cócteles de aguadiente. Pasea por las calles del casco antiguo de Bogotá mientras tu guía local te cuenta las anécdotas y la historia de la ciudad. Famosa entre los lugareños, la siguiente parada es una panadería, que lleva desde los años 30 produciendo finos bocadillos servidos con aguapanela (agua de panela). Continúa por las calles del centro de Bogotá y detente a probar los buñuelos dorados, unos pastelitos fritos parecidos a rosquillas que se acompañan con un batido local de avena. Después, come apetitosas empanadas de ternera servidas con rodajas de lima y salsa local picante. Después, entra en un último restaurante, que lleva casi dos siglos sirviendo a los hambrientos lugareños. Aquí, prueba los tamales de pollo envueltos en hojas al vapor con espumoso chocolate caliente. Termina el recorrido con un taller de café, donde aprenderás los entresijos de la producción de café de tres zonas distintas de Colombia, verás varios métodos de remojo, probarás tres cafés diferentes y descubrirás por qué el país produce y tuesta algunos de los mejores granos del mundo.

Includes

Todas las degustaciones y aperitivos (10 degustaciones) Guía profesional Agua embotellada Todos los impuestos y tasas

Important Information

  • - El recorrido se realiza llueva o haga sol, por lo que te rogamos que lleves ropa y calzado adecuados - Todos los participantes deben ser mayores de 18 años - Por favor, come ligero la mañana de la excursión, ya que hay mucho que probar - Esta excursión no es apta para vegetarianos ni para alérgicos al gluten o a la lactosa

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