Highlights
- Visita la granja más pequeña de Colombia, con 3 certificaciones ecológicas
- Cocina junto a Marta, anfitriona, chef galardonada y propietaria de la granja
- Visita el huerto ecológico donde se cultivan los ingredientes de tu comida
- Saborea un almuerzo de 4 platos de la granja a la mesa con productos de temporada
- Traslado privado de ida y vuelta desde El Poblado o Laureles
Description
Visita la granja agroturística más pequeña de Colombia (y la única con tres certificaciones ecológicas) para disfrutar de una experiencia de la granja a la mesa a las afueras de Medellín. Tu anfitriona, Marta, una chef galardonada y propietaria de la granja, te dará la bienvenida personalmente a su huerto y a su cocina en Envigado para una clase práctica de cocina basada en la alimentación consciente. Tras la recogida privada en tu hotel o Airbnb en El Poblado o Laureles, conocerás a Marta y escucharás la historia que se esconde tras su galardonada granja. Te explicará sus métodos de cultivo ecológico, te guiará por el huerto donde se cultiva gran parte del menú de hoy y te invitará a cocinar junto a ella, o simplemente a disfrutar de la demostración en directo. Después, llegará el momento de comer. Siéntate al aire libre y disfruta de un almuerzo de temporada de 4 platos que puede incluir empanadas de patata fritas en aceite fresco, rollitos de verduras con salsa de tamarindo, gallina criolla rellena o su ensalada de tomate y mango de la huerta. Deja sitio para el emblemático helado casero de vainilla, elaborado con vainilla cultivada en la propia finca, servido con salsa de frutos rojos y brownies de espinacas 100 % veganos. Antes de volver, echa un vistazo al pequeño mercado de agricultores de Marta, que apoya a los productores de la zona.
Includes
Traslado privado de ida y vuelta (hotel – granja – hotel)
Anfitrión local/guía bilingüe (inglés y español)
Entrada a la granja agroturística
Visita guiada al huerto ecológico
Clase de cocina participativa con un cocinero tradicional
Bebida de bienvenida Almuerzo de 4 platos: entrante, plato principal, postre y bebida
Excludes
Propinas (opcional)
Comida y bebidas adicionales aparte del menú establecido
Gastos personales en el mercado de agricultores
Actividades en el Parque Ecológico El Salado (complemento opcional)
Easy cancellation
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