Sambombi Bistro
Colombia
De un vistazo
El restaurante de cocina de autor del chef Jhon Zárate está ubicado en la ciudad de Medellín en el conocido barrio de Provenza.
El ambiente acogedor, íntimo, sencillo y su servicio con un equipo que ha logrado posicionar este espacio como uno de los restaurantes más exquisitos de Colombia, sin crecer más, son cualidades que resaltan a este Bistro de barrio que se propone contar una historia que recuerda los sabores autóctonos con cada plato y una preparación a base de ingredientes de su propia huerta, en el pueblo de San Antonio de Prado.
Sambombi es un lugar especial para compartir una comida o cena única, ya que cada semana su carta se transforma para incorporar nuevas recetas basadas en productos de temporada.