Perinteinen kolumbialainen
Fuusio
Yksi Medellínin hienoimmista kattobaareista on peräisin Juan David Zapatalta, kolumbialaiselta, joka nousi kaupungin baarimestariksi vaatimattomista oloista.
Mamba Negrassa, joka on nimetty erittäin myrkyllisen käärmeen mukaan, loistaa kaupungin ylittämättömät näkymät ja huomattava keittiö, joka yhdistää vaikutteita Afrikasta, Espanjasta ja Karibialta, on helppo unohtua kaiken taian keskelle.
Laaja cocktail-valikko edistää oivaltavia raffoja moderneja klassikoita, jotka tuovat hieman iloa hetkeen - kuten 'Ei niin kuuluisa' ja 'Hiljaiset sanat' - sekä reilun kokoelman maailmanlaajuisia klassikoita, kuten Mojito, Carajillo ja Negroni, sekä virkistävän joukon räätälöityjä Gin Tonicsia, alkoholittomia juomia ja talon erikoisuuksia. Kuten yksi heidän Instagram-viesteistään lupaa: 'kaikki paikat, joissa käyt, eivät jää muistiin, mutta voimme varmistaa, ettet unohda tätä paratiisia'.