Highlights
- Yli 7 aidon paisa-makuelämyksen maistiaista El Pobladon sydämessä
- Herkuttele perinteisellä Bandeja Paisalla, joka on Antioquian keittiön legendaarinen sielu
- Tutustu Manilan ja Provenzan trendikkäisiin katuihin paikallisen asiantuntevan oppaan kanssa
- Tutustu salaperäiseen salaisuuden verhomaan ruokalajimme, joka on piilotettu vehreälle korttelinkulmaukselle
- Nauti intiimistä pienryhmäkierroksesta, johon osallistuu enintään 12 vierasta
Description
”Ikuisen kevään kaupungissa” Aburrán laakson innovatiivista henkeä voivat ylvät, trooppiset makuelämykset vain kilpailla. Kutsumme sinut poikkeamaan tyypillisiltä turistireiteiltä ja kokemaan Kolumbian muutoksen todellisen sykkeen El Pobladon puiden reunustamilla kaduilla. Tämä ei ole pelkkä ateria, vaan matka paisojen sieluun, joka perustuu rikkaaseen tulivuoriperäiseen maaperään ja Antioquian legendaariseen vieraanvaraisuuteen. Kun kävelemme kaupungin vanhimman kaupunginosan läpi, jonka historia ulottuu vuoteen 1616, tunnet kulttuurillemme ominaisen sitkeyden ja lämmön.
Kierroksemme alkaa kaupunginosan historiallisesta sydämestä, jossa kaupungin hengelliset juuret kohtaavat sen modernin energian. Opit nopeasti, että ruokakierros Medellinissä on paljon enemmän kuin pelkkiä ainesosia – se kertoo ihmisten tarinoista. Nautimme kullankeltaisia, rapeita empanadaksia ja maukkaita pataconeja, ennen kuin siirrymme paikallisen keittiön ”raskaan sarjan mestariin”: legendaariseen Bandeja Paisaan. Tämä vuoristoasukkaiden runsas aterialautanen on alueellisen perinnön symboli, joka antaa sinulle energiaa tutustua Provenzan ja Manilan trendikkäisiin katukuvioihin.
Kun kuljemme eloisan katutaiteen ja piilotettujen paikallisten helmien keskellä, nautimme sielua lämmittäviä kulhollisia hitaasti haudutettua mondongoa ja makeita, pehmeitä buñueloja. Kun maistat tuoreella paikallisella juustolla päällystettyä, pehmeää Arepa de Chócoloa, asiantunteva opas kertoo sinulle, miten Medellín kehittyi pienestä siirtomaa-asemasta maailmanlaajuiseksi innovaatiokeskukseksi. Vietämme hetken nauttien maailman hienoimman Café Colombianon vulkaanisista vivahteista ja paljastamme lopuksi salaperäisen salaisen ruokalajimme hiljaisen vuoristopuron lähellä. Koska ryhmäkoko on rajoitettu enintään 12 osallistujaan, sinulle taataan intiimi, sisäpiirin paikka pöydässä, minkä ansiosta pääset tuntemaan paikallisen sydämen ja todellisen paisa-seikkailijan makuhermot.
Includes
Empanadas de carne con papa (liha- ja perunapierogit)
Pataconeja hogaon tai juuston kera
Bandeja paisa
Mondongo
Buñuelos
Chócolo-arepa ja rahkaa
Café Colombiano
Salainen ruokalajimme!
Excludes
Oppaan juomarahat
Kuljetus
Important Information
- Muistathan ottaa meihin yhteyttä ennen kierrosta, jos sinulla on erityisruokavalioita, jotta voimme ottaa ne huomioon parhaamme mukaan.
Kierros sisältää melko paljon kävelyä, joten mukavia kenkiä suositellaan.
Kierrokselle eivät valitettavasti voi osallistua pyörätuolilla liikkuvat tai muuta erityisapua tarvitsevat henkilöt.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
