Medellín : atelier de cuisine agroécologique

Antioquia, Colombia



Apprenez à cuisiner avec des ingrédients locaux et biologiques aux côtés de Martha Londoño, leader social et défenseure de la durabilité. Un atelier privé où chaque recette raconte une histoire environnementale.

Highlights

  • Vivez une expérience 100 % privée dans une ferme en pleine nature.
  • Récoltez de vos mains les ingrédients que vous cuisinerez ensuite.
  • Apprenez les secrets ancestraux de la cuisine paysanne d'Antioquia.
  • Découvrez l'impact réel de l'agriculture durable à Envigado.
  • Cuisinez aux côtés d'une femme qui transforme sa communauté à chaque plat

Description

Votre expérience commence par la prise en charge à l'hôtel où vous séjournez. De là, vous serez conduit dans une ferme à Envigado pour vivre une expérience gastronomique authentique, où la cuisine devient un pont vers la durabilité et le respect de la terre. À votre arrivée, vous commencerez par une visite du potager agroécologique, où Martha Londoño, leader sociale et promotrice de produits locaux, vous montrera les cultures et partagera son histoire : comment elle a consacré sa vie à soutenir sa communauté par le biais de l'agriculture durable et de la gastronomie consciente. Au cours de cette visite, un espace de conversation intime se crée également, où vous en apprendrez davantage sur les pratiques agroécologiques de la ferme et sur l'impact positif de la consommation de produits locaux sur les communautés rurales. Avec les ingrédients fraîchement récoltés dans le potager, vous passerez en cuisine pour préparer votre plat avec Martha, qui vous guidera pas à pas en partageant les techniques traditionnelles et les secrets de la cuisine paysanne d'Antioquia. Ce moment de préparation partagée est également l'occasion de poursuivre la conversation sur le lien entre la terre, la communauté et ce que nous mettons sur la table. À la fin, vous vous installerez pour déguster un délicieux déjeuner préparé de vos propres mains, dans une atmosphère chaleureuse et familiale qui reflète l'essence de l'hospitalité d'Antioquia. Une fois que tu auras fini de profiter de cette expérience, tu seras ramené au même endroit où tu as commencé la visite.

Includes

Assurance voyage Accompagnement bilingue (espagnol/anglais) Atelier de cuisine agroécologique avec Martha Londoño Prise en charge et retour en transport privé

Excludes

Pourboires Frais non spécifiés Guide touristique en allemand et en italien, disponible sur demande moyennant des frais supplémentaires

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral

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