Highlights
- Visitez la plus petite ferme de Colombie, qui possède 3 certifications biologiques
- Cuisinez aux côtés de Marta, hôte-cheffe primée et propriétaire de la ferme
- Visitez le jardin biologique où sont cultivés les ingrédients de votre repas
- Dégustez un déjeuner « de la ferme à la table » composé de 4 plats à base de produits de saison
- Transfert privatif aller-retour depuis El Poblado ou Laureles
Description
Découvrez la plus petite ferme agrotouristique de Colombie, et la seule à détenir trois certifications biologiques, pour une expérience de la ferme à la table juste à l'extérieur de Medellín. Votre hôte Marta, cheffe primée et propriétaire de la ferme, vous accueille personnellement dans son jardin et sa cuisine à Envigado pour un cours de cuisine pratique axé sur l'alimentation consciente. Après une prise en charge privée à votre hôtel ou Airbnb à El Poblado ou Laureles, vous rencontrerez Marta et découvrirez l'histoire de sa ferme primée. Elle vous présentera ses méthodes de culture biologique, vous guidera dans le jardin où sont cultivés une grande partie des ingrédients du menu du jour et vous invitera à cuisiner à ses côtés, ou simplement à profiter de la démonstration en direct. Ensuite, il sera temps de passer à table. Installez-vous en extérieur et savourez un déjeuner saisonnier de 4 plats pouvant comprendre des empanadas de pommes de terre frites dans de l'huile fraîche, des rouleaux de légumes à la sauce tamarin, une poule criolla farcie ou sa salade de jardin aux tomates et à la mangue. Gardez de la place pour la crème glacée à la vanille maison emblématique, préparée avec de la vanille cultivée sur place, servie avec une sauce aux fruits rouges et des brownies aux épinards 100 % végétaliens. Avant de repartir, parcourez le petit marché fermier de Marta, qui soutient les producteurs voisins.
Includes
Transfert privatif aller-retour (hôtel – ferme – hôtel)
Hôte local/guide bilingue (anglais et espagnol)
Entrée à la ferme agrotouristique
Visite guidée du jardin biologique
Cours de cuisine participatif avec une cuisinière traditionnelle
Boisson de bienvenue Déjeuner composé de 4 plats : entrée, plat principal, dessert et boisson
Excludes
Pourboires (facultatifs)
Nourriture et boissons supplémentaires en dehors du menu fixe
Dépenses personnelles au marché fermier
Activités au parc écologique El Salado (extra en option)
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
