Otafuku Omakase
Colombia
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La pureté de la gastronomie japonaise arrive à Bogotá, avec Otafuku. Il s'agit de la nouvelle expérience Omakase du Groupe Seratta où huit convives, à la fois, se mettent entre les mains des itamaes pour être surpris à la barre avec des saveurs umami.
Chaque bouchée d'Otafuku montre le respect de la tradition et une poésie de saveurs où se marient sushis, nigiris et plats typiques des cuisines nippones. La fraîcheur des ingrédients et l'équilibre des saveurs se distinguent dans ce vers qui ravit le palais.
La pureté de la gastronomie japonaise arrive à Bogotá, avec Otafuku. Il s'agit de la nouvelle expérience Omakase du Groupe Seratta où huit convives, à la fois, se mettent entre les mains des itamaes pour être surpris à la barre avec des saveurs umami.
Chaque bouchée d'Otafuku montre le respect de la tradition et une poésie de saveurs où se marient sushis, nigiris et plats typiques des cuisines nippones. La fraîcheur des ingrédients et l'équilibre des saveurs se distinguent dans ce vers qui ravit le palais.
