Réserver
Le restaurant de cuisine signature du chef Jhon Zárate est situé dans la ville de Medellín, dans le célèbre quartier de Provenza.
L'atmosphère chaleureuse, intime et simple et son service avec une équipe qui a réussi à positionner cet espace comme l'un des restaurants les plus exquis de Colombie, sans grandir davantage, sont des qualités qui mettent en valeur ce Bistro de quartier qui propose de raconter une histoire qui se souvient des saveurs locales avec chaque plat et une préparation à base d'ingrédients de leur propre jardin, dans la ville de San Antonio de Prado. Sambombi est un endroit spécial pour partager un déjeuner ou un dîner unique, car chaque semaine son menu est transformé pour incorporer de nouvelles recettes à base de produits de saison.