Highlights
- Oltre 7 degustazioni di autentici sapori paisa nel cuore di El Poblado
- Assapora una tradizionale Bandeja Paisa, l’anima leggendaria della cucina antioqueña
- Esplora le vie alla moda di Manila e Provenza con una guida locale esperta
- Scopri il nostro Misterioso Piatto Segreto nascosto in un angolo verde del quartiere
- Vivi un’esperienza intima in piccolo gruppo con un massimo di 12 ospiti
Descrizione
Nella 'Città della Primavera Eterna,' lo spirito innovativo della Valle di Aburrá si unisce ai sapori tropicali rigogliosi. Ti invitiamo a uscire dai percorsi turistici convenzionali per vivere il vero cuore della trasformazione della Colombia lungo i viali alberati di El Poblado. Non si tratta solo di un pasto; è un viaggio nell’anima paisa, radicata in un suolo vulcanico ricco e nella celebre ospitalità antioqueña. Mentre passeggiamo nel quartiere più antico della città, le cui origini risalgono al 1616, sentirai la tenacia e il calore che definiscono la nostra cultura.
Il nostro percorso inizia nel cuore storico del distretto, dove le radici spirituali della città si incontrano con la sua energia moderna. Imparerai presto che un tour gastronomico a Medellin non riguarda solo gli ingredienti, ma le storie delle persone. Assaporeremo empanadas dorate e croccanti e patacones saporiti prima di affrontare il “campione imbattuto” della cucina locale: la leggendaria Bandeja Paisa. Questo ricco piatto montano è simbolo del patrimonio regionale e ti darà la carica per esplorare i quartieri alla moda di Provenza e Manila.
Mentre attraversiamo arte di strada vibrante e tesori nascosti, gusteremo ciotole di Mondongo cucinato lentamente e dolci e soffici buñuelos. Tra un boccone di tenera Arepa de Chócolo guarnita con formaggio locale fresco, la nostra guida esperta ti racconterà l’evoluzione di Medellin da piccolo avamposto coloniale a capitale mondiale dell’innovazione. Faremo una pausa per assaporare le note vulcaniche del miglior Café Colombiano al mondo e infine sveleremo il nostro misterioso Piatto Segreto vicino a un tranquillo ruscello di montagna. Grazie a un gruppo ristretto di massimo 12 ospiti, ti garantiamo un’esperienza intima da vero insider, lasciandoti con il cuore di un locale e il palato di un autentico esploratore paisa.
Include
Empanadas di carne con patate
Patacones con hogao o formaggio.
Bandeja Paisa
Mondongo
Buñuelos
Arepa de Chócolo con Cuajada
Café Colombiano
Il nostro Piatto Segreto!
Esclude
Mance per la guida
Trasporto
Informazioni Importanti
- Ti preghiamo di contattarci in anticipo per qualsiasi esigenza alimentare, così da poterle soddisfare al meglio.
Questo tour prevede una quantità significativa di camminate; si consiglia di indossare scarpe comode.
Purtroppo non possiamo accogliere ospiti in sedia a rotelle o con disabilità che richiedano assistenza speciale.
Cancellazione facile
Puoi cancellare fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
