Highlights
- Vivi un'esperienza privata al 100% in una tenuta circondata dalla natura.
- Raccogli con le tue mani gli ingredienti che poi cucinerai.
- Scopri i segreti ancestrali della cucina contadina di Antioquia.
- Scopri il vero impatto dell'agricoltura sostenibile a Envigado.
- Cucina al fianco di una donna che trasforma la sua comunità con ogni piatto
Description
La tua esperienza inizia con il prelievo presso l'hotel in cui soggiorni, da dove verrai trasferito in una tenuta a Envigado per vivere un'autentica esperienza gastronomica, dove la cucina diventa un ponte verso la sostenibilità e il rispetto per la terra. All'arrivo, inizierai con un tour dell'orto agroecologico, dove Martha Londoño, leader sociale e promotrice di prodotti locali, ti mostrerà le coltivazioni e condividerà la sua storia: come ha dedicato la sua vita a sostenere la sua comunità attraverso l'agricoltura sostenibile e la gastronomia consapevole.
Durante questo tour si crea anche uno spazio di conversazione intima, dove imparerai di più sulle pratiche agroecologiche dell'azienda agricola e sull'impatto positivo del consumo di prodotti locali sulle comunità rurali.
Con gli ingredienti appena raccolti nell'orto stesso, andrai in cucina per preparare il tuo piatto insieme a Martha, che ti guiderà passo dopo passo condividendo tecniche tradizionali e segreti della cucina contadina di Antioquia. Questo momento di preparazione condivisa è anche un'opportunità per continuare a parlare del legame tra la terra, la comunità e ciò che portiamo in tavola.
Al termine, ti siederai a gustare un delizioso pranzo preparato con le tue stesse mani, in un'atmosfera calda e familiare che riflette l'essenza dell'ospitalità antiochena. Una volta terminata questa esperienza, sarai riaccompagnato nello stesso punto in cui hai iniziato il tour.
Includes
Assicurazione di viaggio
Accompagnamento bilingue (spagnolo/inglese)
Laboratorio di cucina agroecologica con Martha Londoño
Prelevamento e rientro con trasporto privato
Excludes
Mance
Spese non specificate
Guida dal vivo in tedesco e italiano, disponibile su richiesta con un costo aggiuntivo
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
