Minca: caffè e cacao in una fattoria biologica e fair trade

Colombia



Fai un'escursione in una foresta tropicale e visita una piantagione di caffè equo e solidale. Scopri come vengono prodotti caffè e cacao e goditi un'esperienza a base di caffè e cacao. Interagisci con una famiglia del posto e scopri la loro cultura.

Highlights

  • Fai un'escursione in una foresta tropicale secca e avvista la fauna autoctona
  • Vieni a visitare una piantagione di caffè equo e solidale e scopri come lo producono.
  • Passa del tempo con una famiglia del posto e gusta il caffè della loro piantagione
  • Scopri i segreti del cacao e prova una maschera al cacao
  • Ammira il panorama di Minca, Santa Marta e delle vette più alte da un belvedere panoramico.

Description

Iniziamo la nostra avventura nel parco di Minca con un'escursione di 1,5 chilometri, abbastanza impegnativa, lungo un sentiero stretto e sterrato che attraversa la foresta tropicale secca. Ci prendiamo il nostro tempo per ammirare la fauna selvatica del posto e vedere le prime piante di cacao e caffè. Quando arriviamo alla finca, facciamo una breve pausa con caffè e ristoro. Se vuoi, puoi comprare un po' di caffè della finca da portare a casa e così li aiuti nella loro attività. Poi, con una breve escursione di circa 500 metri, esploriamo la piantagione di caffè certificata Fairtrade. Qui scopriamo le fasi di coltivazione, lavaggio, essiccazione e tostatura del caffè con tre diversi processi di qualità. Poi scopriamo i segreti del cacao: puoi rinfrescare la tua pelle con una maschera al cacao e assaggiare la base di questo ingrediente sacro e regale degli Inca. Dopo, facciamo un'escursione di 750 metri, un po' impegnativa, e come ricompensa ci godiamo una delle viste più belle di Minca e Santa Marta. Se il tempo è bello, potrai vedere le montagne più alte della Colombia: Pico Colón e Pico Bolívar. Alla fine, facciamo un'escursione fino al punto di prelievo del tuo tour. Sulla via del ritorno a Minca, puoi fare una sosta in privato alla bellissima cascata di Pozo Azul, famosa in tutto il paese.

Includes

Escursione guidata nella foresta tropicale secca Visita una piantagione di caffè e cacao equo-solidale Degustazione di caffè e cioccolato La nostra esperienza con il cacao La vista più bella di Minca e Santa Marta Vista di Pico Colón e Pico Bolívar (tempo permettendo)

Excludes

Trasporto da e per Minca Pasti Acqua

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