Pasto: masterclass di cucina locale, sapori che si connettono con la tradizione

Highlights

• Vivi l'esperienza gastronomica
• Impara dalla cucina locale
• Prenota in anticipo

Description

Negli spazi di produzione del ristorante La Vereda troviamo l'ambiente ideale per entrare in contatto con la cucina del sud della Colombia, con ricette tradizionali e reinterpretate per far rivivere le usanze e il legame con il cibo, l'alimentazione e la cultura. Lo spazio della master class è gestito dallo chef e l'obiettivo è quello di realizzare un laboratorio di cucina partecipativo in cui si condivide una ricetta locale in un arco di tempo di 2 ore. Tra i temi trattati figurano: Fermenti e alimenti vivi, cucina di valorizzazione Cucina fredda del Pacifico Cucina calda del Pacifico Zuppe e stufati Fritture Cucina in foglie Salse e peperoncini Le master class vengono programmate in base alla disponibilità di posti, all'interesse dei partecipanti, all'affinità e agli orari, con un preavviso minimo di 3 giorni.

Includes

Spuntino Degustazione Grembiule e ricettario.

Excludes

Spese non specificate nel programma

Important Information

• Laboratorio di cucina partecipativo guidato da uno chef Durata: 2 ore Temi vari (zuppe, fritture, fermenti, ecc.) Nel ristorante La Vereda Posti limitati

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