ボゴタ：ラ・カンデラリアのグルメツアー（7種類のテイスティング＆アヒアコ付き）

Highlights

• ボゴタのカンデラリア地区を巡るガイド付きグルメツアー
• タマル・トリメンセなどの地元料理と地元産のお茶を堪能
• 現地ガイドからこの街の歴史と文化について学びましょう
• 街の建物を飾る壁画にまつわるストーリーを知りましょう
• ツアーの最後はバリスタスクールで、コロンビアのコーヒーを堪能しましょう

Description

ボゴタはアンデス山脈の高地に位置し、スペイン人が到着する何世紀も前からムイスカの人々が農業を営んでいたサバンナにあります。このツアーでは、街で最も古い地区であるカンデラリアを散策し、途中で味わう食べ物を通してこの地区の歴史を余すところなくご紹介します。 この地域の人々にほぼ100年間食料を提供してきた営業中の市場ホールからスタートします。まずは、ブレバ・コン・アレキペをいただきます。これは、ミルクキャラメルと少量の塩味のチーズと一緒にシロップで煮詰めたイチジクです。その後、ほとんどの旅行者が味わったことのないコロンビアの果物を試食します。そこから現地ガイドが石畳の通りや静かな広場へとご案内し、一口ずつ味わっていきます。何世代にもわたって作られてきた方法でバナナの葉でゆっくり蒸したタマル・トリメンセ、この街がかつて禁止しようとした発酵トウモロコシ飲料のチチャ、そして鉄板で焼きたてのアレパです。本格的な地元のお茶をすすりながら、地元の食材にまつわる本当の物語に耳を傾け、最後に、ボゴタっ子が子どもの頃から大好きなジャガイモのスープ、アヒアコをたっぷり味わいます。 道中、ガイドが地図には載っていないあらゆることをお話しします。1538年にこの街が設立された広場、植民地時代の通りに隠された先住民の歴史、建物全体に描かれた巨大な壁画、そしてそれらを合法化するために費やされた闘いなどです。ツアーの中盤あたりで、秘密のデザートをお渡しします。お渡しするまでお楽しみにしていてください。このデザートは、一口でこの街全体を味わえるような、地元の人気スイーツです。 ツアーは、実際に営業しているバリスタ養成学校で終了します。目の前でコロンビアのコーヒーが淹れられ、この国が最高の豆を自国で使うようにする方法を学んだ経緯についてお話しします。少人数のグループで、この界隈に住み、この界隈を愛するガイドと一緒に、1皿ずつ味わいながら5世紀にわたる歴史を辿る散策ツアーです。

Includes

ブレバ・コン・アレキペ（ミルクキャラメルと新鮮なチーズを使ったシロップ煮のイチジク） 新鮮なフルーツのテイスティング トリアンゴロのタマル アレパ アヒアコ 季節の屋台グルメ さらに、秘密のデザートもご用意

Excludes

ガイドへのチップ 送迎サービス

Important Information

• ガイドによるチェックインのため、ツアー出発時刻の少なくとも15分前までに集合場所へお越しください。 Secret Food Toursのガイドが、目印のオレンジ色の傘を持って集合場所でお待ちしています。 特別食が必要な方は、できる限りご要望にお応えできるよう、ツアー出発前に必ずご連絡ください。 このツアーでは長い距離を歩きますので、歩きやすい靴でご参加ください。 車椅子の方や特別な介助が必要な方はご参加になれません。 最高のサービスを提供するガイドへのチップは歓迎されます。 法定飲酒年齢は18歳です。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます