メデジン：コロンビア最小の有機農場で料理教室

Highlights

• 3つの有機栽培認定を受けたコロンビア最小の農場を訪問
• 数々の賞に輝くホストシェフであり農場オーナーのMartaさんと一緒に料理をしましょう
• お食事の食材が栽培されているオーガニック庭園を見学
• 旬の食材を使った、農場から食卓へ直送の4品コースの昼食を堪能
• エルポブラドまたはラウレレスからのプライベート往復送迎サービス

Description

コロンビアで最も小さなアグリツーリズム農場を訪れてみませんか？この農場は、3つの有機栽培認証を取得している唯一の農場で、メデジン郊外で農場から食卓までを体験できます。受賞歴のあるシェフであり、農園オーナーでもあるお出迎えスタッフのマルタさんが、エンビガドにある彼女の庭とキッチンに直接お迎えし、意識的な食を基盤とした料理教室を体験していただきます。ポブラードまたはラウレレスのホテルまたはAirbnbにご宿泊のお客様は、プライベート送迎でお迎えにあがります。その後、マルタさんと合流し、彼女の受賞歴のある農園の背景についてお話を伺います。彼女が有機栽培の方法を説明し、本日のメニューの多くが栽培されている菜園をご案内します。そして、一緒に料理をするか、ライブデモンストレーションを楽しむかを選んでいただきます。その後はいよいよ食事の時間です。屋外に座って、4品の季節のランチをお楽しみください。新鮮な油で揚げたポテトのエンパナーダ、タマリンドソースを添えた野菜ロール、クリオージャ種の鶏の詰め物、またはトマトとマンゴーの自家製サラダなどが含まれる場合があります。自家栽培のバニラで作った特製自家製バニラアイスクリームもぜひお召し上がりください。レッドベリーソースと100％ヴィーガンのほうれん草ブラウニーを添えてお出しします。帰る前に、近隣の生産者を支援するマルタさんの小さなファーマーズマーケットをのぞいてみましょう。

Includes

プライベート往復移動サービス（ホテル～農場～ホテル） 現地のお出迎えスタッフ／バイリンガルガイド（英語およびスペイン語） アグリツーリズム農場への入場 ガイド付き有機栽培農園ツアー 伝統的な料理人による参加型の料理教室 ウェルカムドリンク、4品コースのランチ（前菜、メイン料理、デザート、ドリンク）

Excludes

チップ（任意） セットメニューに含まれない追加の食べ物や飲み物 ファーマーズマーケットでの個人的な費用 エル・サラド生態公園でのアクティビティ（追加オプション）

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます