Highlights
- エル・ポブラドの中心部で、本格的なパイサ料理の味わいを7品以上堪能
- アンティオキア料理の伝説的な魂、伝統的な「バンデハ・パイサ」を堪能しましょう
- 知識豊富な現地ベテランガイドが、マニラとプロベンサのおしゃれな通りをご案内
- 緑豊かなエリアの一角にひっそりと佇む、神秘的な「秘密の一品」を発見しましょう
- 最大参加者12名のアットホームな少人数ツアーを楽しむ
Description
「永遠の春の街」では、アブッラ渓谷の革新的な精神に匹敵するのは、この地の豊かでトロピカルな味わいだけです。一般的な観光ルートとは異なる、エル・ポブラドの緑豊かな大通りを歩きながら、コロンビアの変革の真の波動をご体感ください。これは単なる食事体験ではありません。豊かな火山性土壌とアンティオキアならではの伝説的なおもてなしという基盤の上に築かれた、パイサの魂への旅です。1616年にまでさかのぼる歴史を持つ、市内で最も古い地区を散策する中で、コロンビア文化を特徴付ける回復力と温かさを感じることでしょう。
この散策は、街の精神的なルーツと現代的な活気が融合する、歴史的な中心街から始まります。メデジンのグルメツアーは、単なる食材の話ではなく、人々のストーリーにまつわるものであることをすぐにお分かりいただけるでしょう。金色に輝くサクサクのエンパナーダと風味豊かなパタコネスを堪能した後、地元料理の「ヘビー級チャンピオン」である伝説のバンデハ・パイサに挑戦します。この山岳地帯の人々が食べるボリュームたっぷりの盛り合わせは、この地域の伝統を象徴するものであり、プロベンサとマニラのお洒落な街並みを探索するためのエネルギー源となるでしょう。
活気あふれるストリートアートや地元の隠れた名所を巡りながら、心温まる、ゆっくり煮込んだモンドンゴのボウルと、ふわふわの甘いブニュエロスを堪能します。新鮮な地元産チーズをトッピングした柔らかなアレパ・デ・チョコロを味わいながら、ベテランガイドがメデジンが小さな植民地の前哨基地から世界的なイノベーションの中心地へと発展していった経緯をお話しします。世界有数のコロンビア産コーヒー「カフェ・コロンビアーノ」が持つ火山の香りをゆっくりと味わい、最後に静かな山間の小川の近くで、神秘的な「秘密の一品」をお披露目します。定員12名の少人数グループツアーです。現地の人のように食卓につき、地元の人々の心と真のパイサ探検家としての味覚を体験できます。
Includes
肉とジャガイモのエンパナーダ
オガオまたはチーズを添えたパタコネス
バンデハ・パイサ
モンドンゴ
ブニュエロス
チョコロのアレパとクアハダ
コロンビアンコーヒー
当店の秘伝料理！
Excludes
ガイドへのチップ
送迎サービス
Important Information
- 特別食が必要な方は、可能な限り最善を尽くして対応できるよう、必ずツアーの前にご連絡ください。
このツアーでは長い距離を歩きますので、歩きやすい靴でご参加ください。
車椅子の方や特別な介助が必要な方はご参加になれません。
Easy cancellation
24 時間前までのキャンセルは全額返金されます
