カルタヘナ：歴史的中心部のレストランでの伝統的な料理教室

Highlights

• ココナッツライスから一から作ってみましょう。
• 地元の人たちのようにモハジャ・ロハの調理方法を学びましょう！
• 調理中は、少しダンスを楽しみましょう。
• おいしいサクサクしたパタコンを作ります。
• レストランのサロンで料理を楽しみましょう！

Description

2時間以上、カルタヘナの歴史的中心部に位置する当レストランのキッチンで、2人のプロのシェフと共に過ごします！ 調理技術やレシピ、食材の背景にある物語を共有します。エプロンと帽子をかぶって、さっそく作業に取り掛かります！まず、レストランで提供するココナッツライスをゼロから作り始めます。次に、カリッとしたパタコンを準備し、次に私たちの街の伝統的な飲み物であるアグア・パネラを作ります。その後、カルタヘナの伝統的な魚料理の準備に移ります：モハジャ・ロハ・アル・パピヨン（先祖代々愛されてきたレシピ）を調理します。魚が仕上がるのを待つ間、シェフが大好きな地元の音楽に合わせてダンスを楽しみます！その後、エンパナーダの生地と具材の準備を始め、最後にレストランで調理した全てを味わいながら、料理の体験を共有し、お互いをより深く知ることができます！

Includes

料理に必要な材料が含まれます。メニューは、ココナッツライス、地元の魚、パタコン、エンパナーダ、地元の飲み物です。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます