ボゴタ：コーヒーとチョコレートのウォーキングツアー（試食付き）

2 Reviews

文化と歴史ガイド付きツアー近隣ツアープランテーション＆ファームツアーツアー Food & drinks 観光教育活動

ボゴタのウォーキングツアーで、コロンビアのコーヒーとチョコレートの世界を発見してください。コーヒーショップを訪れ、抽出方法について学び、専門ガイドと共にユニークな一杯を味わってください。

Highlights

ガイド付きツアーで、コロンビアのコーヒーとチョコレートの豊かな風味を存分にお楽しみください。
コロンビアのコーヒー生産地域と抽出方法についても学びます。
2つの特徴的なコーヒーショップを訪れ、シングルオリジンコーヒーのガイド付きテイスティングをお楽しみください。
コロンビアのカカオの変貌の過程を、 artisan ショップで体験してください。

Description

体験は、ボゴタのチャピネロ地区の中心部に位置する、市内随一のスペシャルティコーヒーショップから始まります。専門の現地ガイドが、風味、香り、原産地の品質で世界最高峰と称されるコロンビアコーヒーの世界へご案内します。 2つの特徴的なコーヒーショップを訪れ、コロンビアのコーヒー生産地域、生産方法、抽出技術について学びます。専門のバリスタが焙煎し提供するシングルオリジンコーヒーのガイド付きテイスティングを楽しみながら、コロンビアコーヒーの独自性を発見してください。その後、イギリス風の建築物が並ぶエレガントなキンタ・カマチョ地区の石畳の道を散策し、手作りのチョコレートショップへ。濃厚な香りに包まれたこの空間で、国際的に「フィノ・デ・アロマ」と分類されるコロンビアのカカオの加工プロセスについて学びます。このカテゴリーは、世界で最も繊細なカカオにのみ与えられる称号です。チョコレートテイスティングでは、国内のさまざまな地域で栽培されたカカオを使用したバーを試食できます。それぞれが独自の個性と風味プロファイルを持っています。カカオの特性、生産コミュニティへの社会的影響、そしてコロンビアがハイエンドチョコレート製造の世界的リーダーとして位置付けられている理由について学びます。