Bogota Chocolate Workshop

ココア好きですか？ それなら、このボゴタ チョコレートワークショップを見逃すことはできません。ここでは、自分でチョコレートを作る方法を学び、他の甘い地元の製品を味わうことができます。

ボゴタ チョコレートワークショップ

コロンビアのココアは世界一のものとされており、チョコレート好きにはボゴタでのこの食の体験が欠かせません。

私たちは午後4時にThe Cranky Croc Hostelで集合し、チョコレートワークショップのための中央の場所まで歩いて行きます。参加者は、コロンビアの5つの地域からのチョコレートを試食し、純粋な濃いダークチョコレートから柔らかいミルクブレンドまでの異なるカカオパーセンテージを特色とします。

ワークショップでは、チョコレート製造プロセスのすべての段階をカバーし、それぞれのカカオ種類にどの熱帯果実が合うかについて議論します。試食の後、参加者は好みのチョコレートを選び、異なる菓子を作る方法を学びます。各参加者は、自分で作った3つのチョコレートが入ったボックスを持ち帰ります。

体験は、アルモハバーナ、カリマニョラ、パンデボノ、パフペストリー、エンパナーダ、またはマンテカダなど、典型的なコロンビアのケーキの選択、または玉コーン、アニス、チーズといった3種類のアレパの中から選択することで締めくくります。

ワークショップは同じ場所で午後5時30分に終了します。ご希望の場合、お迎えの場所までお付き添いすることも可能です。