Hoogtepunten
- Ontdek de stad met een vriend die haar geheimen kent.
- Proef de smaken die alleen een local met je zou delen.
- Authentieke gidsen die elke tour leuk en boeiend maken.
Beschrijving
⏰ We halen je op bij het hotel op het afgesproken tijdstip om een ervaring te beginnen waar geschiedenis, cultuur en smaak samenkomen in het hart van Bucaramanga. Onze tour start bij Parque Centenario, een plek boordevol geschiedenis die vroeger diende als een soort vervoer terminal voor de stad. Vanaf daar ontdekken we het gerenoveerde Santander Theater, een architectonisch juweel dat zijn pracht heeft herwonnen en nu het culturele epicentrum van de stad is.
Daarna lopen we naar een traditioneel lunchadres dat al generaties lang een ontmoetingsplek is om te genieten van typische Santander-gerechten. Hier beginnen we met onze eerste lokale proeverijen, waarbij we de bladskaas en de iconische Santander-worstjes proberen, ambachtelijk bereid met erfgoedrecepten.
In de buurt bezoeken we een traditionele hoedenwerkplaats, waar we leren over het belang van deze accessoire in het plattelands- en boerenleven, een symbool van identiteit en regionale trots.
Onze wandeling brengt ons naar het hart van de ervaring: het Centrale Marktplein, een levendige plek die de herinnering aan het oude gebouw bewaart en traditioneel met modern combineert. Daar bezoeken we de sectie met ingelegde groenten en pepers, vervolgens gaan we verder door de gangen met groenten en knollen om meer te leren over de producten die Santander tot de op een na grootste voedsel producerende regio van het land maken. We ontdekken cassave, de verschillende aardappelrassen en de romige avocado uit San Vicente de Chucurí, bekend als 'de boter'.
In het fruitgedeelte proeven we zes lokale variëteiten — waaronder granaatappel en de ananas van Lebrija — en genieten we van vers bereide natuurlijke vruchtensappen. Voordat we vertrekken, verkennen we de sectie met handwerken en de kruiden- en medicinale planten, waar geuren samensmelten met volkswijsheid.
Om de ervaring af te sluiten, genieten we van een begeleide lunch in het restaurantgedeelte van de markt, met typische gerechten zoals carne oreada, sobrebarriga, morcilla, de traditionele Santander mute of, voor wie avontuurlijk is, pepitoria. Aan het einde wordt je rechtstreeks van het plein opgehaald voor de terugrit naar het hotel, waarmee een dag vol geschiedenis, cultuur en authentieke smaken van Bucaramanga wordt afgesloten.
Inclusief
Je wordt begeleid door een lokale tweetalige gids (Spaans/Engels).
Toeristische informatie en culturele uitleg.
Persoonlijke aanbevelingen.
Vervoer van en naar het hotel.
Lunch
4 proeverijen plus lunch
Dranken
Eenvoudige annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling
