Coffee tasting experience in Bogotá

Hoogtepunten

• Proeven van 2 koffiesoorten om te leren hoe je een goede koffie van een mindere herkent
• Proeven van 4 soorten single-origin koffie op 4 verschillende manieren
• Je leert hoe je de beste koffie koopt in je eigen woonplaats
• We trakteren je op een koekje of taartje van de dag bij je koffie

Beschrijving

Vanaf het moment dat je aankomt bij DV Café Especial verwelkomen wij je in ons belevingscentrum in het hart van Bogotá, waar je onderdompeling in de wereld van uniek geselecteerde Colombiaanse koffie begint.

We starten in ons sensorisch laboratorium met een begeleide proeverij van twee zorgvuldig gekozen variëteiten. Je leert stap voor stap hoe een professionele proever te werk gaat: hoe je op de juiste manier ruikt, aroma’s herkent, zoete, fruitige of chocoladeachtige tonen onderscheidt en hoe je een koffie van hoge kwaliteit herkent tegenover een met gebreken. Ervaring is niet nodig; we begeleiden je duidelijk en persoonlijk om je geur- en smaakzin te ontwikkelen.

Vervolgens gaan we door naar het meest spannende deel: het proeven van vier verschillende koffies, inclusief traditionele en exotische varianten, bereid met vier verschillende extractiemethoden. Je ontdekt hoe de zetwijze de smaakervaring totaal kan veranderen. Tijdens het proeven leggen we onze vier essentiële stappen uit voor de perfecte koffie thuis.

Tijdens de ervaring delen we echte verhalen over de herkomst in Pitalito, Huila, en leggen we uit hoe je met verstand specialty coffee kiest en koopt. We sluiten af met een zoete lekkernij om de proeverij compleet te maken, voor een warme, leerzame en authentieke ervaring.

Aan het einde heb je niet alleen koffie geproefd, je hebt de cultuur, de wetenschap en de ziel ervan echt leren kennen.

Inclusief

Begeleide sensorische proeverij van 2 single-origin koffies
Exclusieve proeverij van 4 koffies bereid met verschillende zetmethoden
Geselecteerde variëteiten: Caturra, Colombia, Castillo Tambo, Bourbon Rosado, Bourbon Ají en Geisha
Persoonlijke begeleiding door een professioneel team
Praktische training in sensorische analyse en professionele bereiding
Ambachtelijk zoetje als perfecte aanvulling
Experts begeleiden je bij het herkennen en kiezen van kwaliteitskoffie
Flesje water
Digitale herinneringen na de ervaring
100-grams zakje koffie

Belangrijke informatie

• Wil je genieten en onderdompelen in de koffiecultuur van Colombia?

Eenvoudige annulering

Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling