Pasto: masterclass lokale keuken, smaken die verbonden zijn met traditie

Highlights

• Beleef de gastronomische ervaring
• Leer van de lokale keuken
• Reserveer van tevoren

Description

In de productieruimte van restaurant La Vereda vinden we de ideale omgeving om in contact te komen met de keuken van Zuid-Colombia, met traditionele en geïnterpreteerde recepten om de lokale gebruiken nieuw leven in te blazen en om ons te verbinden met voedsel, voeding en cultuur. de gebruiken en de band met voedsel, voeding en cultuur opnieuw tot leven te brengen. De masterclass wordt geleid door de chef-kok en het doel is om een participatieve kookworkshop te organiseren waarbij gedurende 2 uur een lokaal recept wordt gedeeld. Enkele van de thema's zijn: Fermenten en levende voedingsmiddelen, zero-waste koken Koude gerechten uit de Stille Oceaan Warme gerechten uit de Stille Oceaan Soepen en stoofschotels Gefrituurde gerechten Koken met bladeren Sauzen en chili's De masterclasses worden ingepland op basis van de beschikbaarheid van plaatsen, de interesse van de deelnemers, de affiniteit en de tijd, en wel ten minste 3 dagen van tevoren.

Includes

Tussendoortje Proeverij Schort en receptenboek.

Excludes

Kosten die niet in het pakket zijn opgenomen

Important Information

• Participatieve kookworkshop onder begeleiding van een chef-kok Duur: 2 uur Diverse thema's (soepen, gefrituurde gerechten, gefermenteerde producten, enz.) In restaurant La Vereda Beperkt aantal plaatsen

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling