Hoogtepunten
- 7+ proeverijen van authentieke Paisa-smaken door het hart van El Poblado
- Geniet van een traditionele Bandeja Paisa, de legendarische ziel van de Antioquiaanse keuken
- Verken de trendy straten van Manila en Provenza met een lokale gids
- Ontdek ons mysterieuze Geheim Gerecht, verborgen in een weelderige hoek van de wijk
- Beleef een intieme tour in een kleine groep met maximaal 12 gasten
Beschrijving
In de 'Stad van de Eeuwige Lente' staat de innovatieve geest van de Aburrá-vallei gelijk aan haar weelderige, tropische smaken. We nodigen je uit om de gebruikelijke toeristische routes te verlaten en het ware kloppende hart van Colombia’s transformatie te ervaren langs de met bladeren omzoomde lanen van El Poblado. Dit is niet zomaar een maaltijd; het is een reis in de Paisa-ziel, geworteld in rijke vulkanische grond en de legendarische gastvrijheid van Antioquia. Terwijl we dwalen door de oudste wijk van de stad, die teruggaat tot 1616, voel je de veerkracht en warmte die onze cultuur definiëren.
Onze wandeling begint in het historische hart van de wijk, waar de spirituele wortels van de stad samenkomen met haar moderne energie. Je zult snel merken dat een food tour in Medellín meer is dan alleen ingrediënten; het gaat om de verhalen van de mensen. We bijten in gouden, krokante empanadas en hartige patacones voordat we ons wagen aan de 'zwaargewichtkampioen' van de lokale keuken: de legendarische Bandeja Paisa. Dit robuuste berggerecht is een symbool van regionale traditie die je energie geeft voor onze ontdekkingstocht door de trendy corridors van Provenza en Manila.
Terwijl we ons een weg banen langs levendige straatkunst en verborgen lokale parels, dompelen we ons onder in verwarmende kommen langzaam gegaard Mondongo en zoete, luchtige buñuelos. Tussen de hapjes van zachte Arepa de Chócolo met verse lokale kaas vertelt je expertgids hoe Medellín zich ontwikkelde van een kleine koloniale voorpost tot een wereldwijde innovatiehoofdstad. We nemen een moment om de vulkanische aroma’s van ’s werelds beste Café Colombiano in ons op te nemen en onthullen tenslotte ons mysterieuze Geheim Gerecht nabij een rustige bergbeek. Met een kleine groep van maximaal 12 gasten geniet je van een intieme, insidersplek aan tafel, die je achterlaat met het hart van een local en het smaakpalet van een echte Paisa-ontdekker.
Inclusief
Empanadas de carne con papa
Patacones met hogao of kaas.
Bandeja Paisa
Mondongo
Buñuelos
Arepa de Chócolo con Cuajada
Café Colombiano
Ons Geheim Gerecht!
Niet inbegrepen
Fooien voor de gids
Vervoer
Belangrijke informatie
- Neem alstublieft vooraf contact met ons op voor dieetwensen, zodat wij hier zo goed mogelijk rekening mee kunnen houden.
Deze tour bevat een flinke hoeveelheid wandelen; comfortabele schoenen zijn aanbevolen.
Helaas kunnen wij geen gasten ontvangen die afhankelijk zijn van een rolstoel of speciale hulp nodig hebben.
Gemakkelijke annulering
Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling
