Fusion Nu Boeken

Selvatiko Restaurant in Bogotá biedt een unieke gastronomische ervaring geïnspireerd door de Colombiaanse jungles. De signature cuisine combineert representatieve smaken van de verschillende regio's van Colombia, waardoor een omgeving ontstaat die geluiden, geuren en smaken van het land mixt. Gelegen aan Carrera 22 #84-99, richt het restaurant zich op het benadrukken van de culturele en natuurlijke rijkdom van Colombia door middel van zijn thematische menu. 

Selvatiko Restaurant, gelegen in Bogotá, Colombia, is een gastronomische ervaring die de diversiteit en rijkdom van de Colombiaanse keuken viert. Onder de volledige naam 'Selvatiko By Petronio', biedt dit restaurant een voorstel voor 'signature cuisine' geïnspireerd door de jungles en de 32 departementen van Colombia.

Selvatiko onderscheidt zich door zich te richten op het creëren van een multisensoriële ervaring voor gasten, waarbij smaken, aroma's en geluiden representatief voor verschillende regio's van het land worden gecombineerd. Elk gerecht is zorgvuldig ontworpen om de flora, fauna en cultuur van Colombia te weerspiegelen, waardoor het naar een niveau van haute cuisine wordt gebracht.

Enkele van de gerechten zijn innovaties op traditionele Colombiaanse recepten, zoals Bogota ajiaco met een moderne touch van kip en kruiden, of creatieve bereidingen zoals Soatá dadels met Paipa kaas en spek, ter ere van de culinaire tradities van Boyacá.

Contact

• Click for Phone Number +57 300 7688226