Leo
Colombia
4.4
1,708 reviews
Local Pick
Restauranter
Bestill nå
Den kreative prosessen i forslaget fra kokken Leonor Espinosa og sommelieren Laura Hernández, støttes av deres FUNLEO-stiftelse og er basert på elementer som tillater at sensasjoner og følelser kan overføres til en historie der du kan føle, lukte, huske, reise og lytte, lar deg bygge en ny fortelling om colombiansk gastronomi som hylles av territoriets biodiversitet.
LEO tilbyr en reise gjennom den biokulturelle rikdommen gjennom smaksmenyer i La Sala de Leo og la Sala de Laura, der sommelieren for drikke design tilbyr et flytende forslag av fermenterte drikker, maserasjoner og destillater av botaniske ingredienser typiske for lokale kulturer.
Begge rommene tilbyr en meny laget av kokken Leonor Espinosa, der en forsknings-, observasjons- og eksperimenteringsprosess vises, som avslører Colombias dybder. Forskjellen ligger i atmosfæren: ovenpå i La Sala de Laura, skiller en bar seg ut der innovative drikker og avantgarde-cocktails tilbys under navnet TERRITORIO.
Den kreative prosessen i forslaget fra kokken Leonor Espinosa og sommelieren Laura Hernández, støttes av deres FUNLEO-stiftelse og er basert på elementer som tillater at sensasjoner og følelser kan overføres til en historie der du kan føle, lukte, huske, reise og lytte, lar deg bygge en ny fortelling om colombiansk gastronomi som hylles av territoriets biodiversitet.
LEO tilbyr en reise gjennom den biokulturelle rikdommen gjennom smaksmenyer i La Sala de Leo og la Sala de Laura, der sommelieren for drikke design tilbyr et flytende forslag av fermenterte drikker, maserasjoner og destillater av botaniske ingredienser typiske for lokale kulturer.
Begge rommene tilbyr en meny laget av kokken Leonor Espinosa, der en forsknings-, observasjons- og eksperimenteringsprosess vises, som avslører Colombias dybder. Forskjellen ligger i atmosfæren: ovenpå i La Sala de Laura, skiller en bar seg ut der innovative drikker og avantgarde-cocktails tilbys under navnet TERRITORIO.
![Medellín: Opplev Comuna 13 med en lokal guide og vev din egen souvenir [Maks. 8]](https://images.myguide-cdn.com/cdn-cgi/image/width=300,format=auto,quality=100/colombia/activities/medellin-experience-comuna-13-with-a-local-guide-and-weave-your-own-souvenir-max-8/large/medellin-experience-comuna-13-with-a-local-guide-and-weave-your-own-souvenir-max-8-7338510.jpg)
