Høydepunkter
- Smak på lokal mat mens du går blant byens landemerker
- Prøv retter du ikke ville valgt på egenhånd
- Støtt lokale familiedrevne bedrifter
Beskrivelse
Sjekk turens rute på Google Maps: https://maps.app.goo.gl/9WfZsbL66hpKNc1H9
Mitt navn er Juan! Jeg vil ta deg med til flere matsteder jeg personlig har valgt ut for deres autentisitet, pris og selvfølgelig smak.
Vi vil dekke et bredt spekter av mat og snacks: fra varm til kald, fast til drikke, søtt til salt, butikker og gateboder, nasjonalt og lokalt, friterte til bakte, frukt til kjøtt – og alt imellom.
____
Før vi begynner med maten, skal vi se på noen veggmalerier som gir meg mulighet til å fortelle om Calis lokale kultur, arrangementer, en nasjonal martyr og Colombias første svarte visepresident. Så, videre til maten...
STOPP 1: Bakeri
God colombiansk brød. Pandebono, buñuelo, roscón, pan galleta. Det finnes også alternativer med guavasøtt, karamell, kokos, ost, pølse og til og med kaffe.
BONUS mellomstopp (kun på ukedager): frityrstekt plantainchips, potetchips og salchipapa.
Overraskelse! Vi sjekker ut Salsa Plaza, hører på musikk og tar noen salsa-trinn, slik at du føler deg tryggere før en kveld med rumba...
STOPP 2: salte friterte varer + juice
Empanada: friterte maisdeigskjell med kjøtt og potet inni. (celiakivennlig)
Papa aborrajada: potetbrød med skorpe.
Papa rellena: potet fylt med ris og kjøtt.
Marranita: søt plantain med friterte svinekjøttbiter.
Aborrajado: søt plantain med ost inni (vegetarisk)
Champús: drikk med mais, ananas, lulo, bitre appelsinblader og kanelstenger.
Lulada: drikk med lulo, is og kondensert melk.
Juicer av ulike frukter.
BONUS mellomstopp (kun på ukedager): chontaduro, frukten og juicen av denne regionale frukten som sies å være afrodisiakum, flott for veganere og vegetarianere siden den har mye protein.
STOPP 3: is med frukt (alt vegetarisk og glutenfritt!)
Raspado: knust is med bjørnebærsirup
Cholado: som over + et utvalg av 10 frukter + iskrem
Cholado explosión cítrica: knust is med grønn mangosirup + assorterte sure og sitrusfrukter.
Lulada: drikke med lulo, is og kondensert melk.
Maracuyada: drikke med pasjonsfrukt, is og kondensert melk.
Fruktsalat: assortert med 10 frukter, ost og kondensert melk.
_____
Alle smaksprøvene er snacks, ikke store måltider. Men ikke la deg lure, noen er ikke små, og jeg lover: du blir mett til slutt.
Veganere velkommen. Vegetarianere velkommen. Glutenfrie velkommen. Kjøttelskere også! Det finnes noe for alle.
Turen starter og slutter ved Bulevar del Rio, byens favorittsted for sin bris og atmosfære. Vi går til flere matbedrifter og gateboder. Jeg guider deg gjennom hva alt er og hva hvert sted gjør best, og så overlater jeg til øynene og munnen din å avgjøre hva du vil prøve.
'mett mage, glad hjerte'.
Jeg tror det er alt du trenger å vite. Spør gjerne hvis du lurer på noe.
Inkluderer
2 valg på hvert stopp (jeg lover du blir mett til slutt)
Prøv lokal mat blant landemerker og historiske steder
Oppdag kultur, en bit av gangen
Ikke inkludert
Tips
Enkel avbestilling
Avbestill inntil 24 timer på forhånd for full refusjon
