Uma Cantina Peruana Cartagena
Colombia
W skrócie
Od peruwiańskiego szefa kuchni Felipe Villanueva, Uma Cantina Peruana Cartagena otworzyła swoje drzwi w sierpniu 2022 roku. Jest to nowoczesna restauracja, oparta na tradycyjnej kuchni peruwiańskiej. Przychodzi do Kolumbii, aby opowiedzieć naszą historię w inny sposób poprzez jedzenie, kuchnię pełną tradycji przetłumaczoną na współczesny świat, w którym smaki osiągane są dzięki aktualnym technikom.
Doświadczenie w Uma Cantina Peruana przeżywa się w nowoczesnym miejscu z unikalną dekoracją, przytulną i klimatyczną atmosferą. Uma wyróżnia się doskonałą obsługą, z barem skoncentrowanym na tworzeniu koktajli na bazie pisco, najlepszych alkoholi i składników.