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Descobre o mundo do cultivo de café orgânico numa visita a uma fazenda de café perto de Medellín. Aprende sobre o processo de produção do café num moderno laboratório de café e desfruta de uma degustação profissional.

Highlights

• Saboreie os sabores do café colombiano durante uma sessão de degustação profissional.
• Aprenda sobre o processo de produção do café num moderno laboratório de café
• Descobre o mundo do cultivo de café orgânico com uma tradição de 80 anos.
• Desfruta da natureza exuberante e dos jardins que rodeiam a fazenda de café.
• Admire as vistas impressionantes de Medellín a partir da fazenda de café.

Description

Começaremos o dia a buscá-lo à porta do seu alojamento (se estiver hospedado na área de Poblado) ou no ponto de encontro combinado a partir das 08h. Aqui, rodeado por jardins deslumbrantes e vistas panorâmicas das montanhas e da cidade, aprenderás todos os segredos da produção de café orgânico de alta qualidade na Colômbia. Explorarás as plantações de café e descobrirás os fatores-chave que fazem do café colombiano um dos melhores do mundo. Caminhando entre as plantas, aprenderás porque é que o cultivo de café orgânico envolve práticas agrícolas sustentáveis e ecológicas, sem o uso de produtos químicos sintéticos, pesticidas ou fertilizantes. Aprenderás sobre a preparação do solo, o primeiro plantio de mudas na areia, até chegar ao campo; manutenção, poda, capina e prevenção de doenças e pragas através de métodos orgânicos, como a introdução de insetos benéficos e o uso de armadilhas. Assim que a visita ao campo terminar, desfrutarás de uma deliciosa chávena de café enquanto participas numa conversa divertida sobre o resultado do processo de agricultura responsável, que é frequentemente apreciado pelo seu sabor distinto e compromisso com a sustentabilidade. Quando a visita ao campo terminar, vais saborear uma deliciosa chávena de café enquanto participas numa conversa divertida sobre os resultados do processo de cultivo responsável, que é frequentemente apreciado pelo seu sabor distinto e compromisso com a sustentabilidade. Depois, vamos voltar a Medellín para visitar o Urbania Café, uma torrefação dedicada a fortalecer e expandir a cultura do café. Lá, mergulharás no processo industrial do café; uma equipa especializada mostrará como o sabor e as características únicas do café são aprimoradas antes de chegar à tua chávena. Aprenderás sobre a seleção, torrefação e embalagem do café. A experiência culminará com uma emocionante degustação de cafés especiais, incluindo xícaras premiadas por seus perfis de sabor excepcionais e notas diferenciadas que receberam elogios de degustadores profissionais. Aqui, poderá apreciar a diversidade de sabores que o café colombiano tem para oferecer.

Includes

Recolha e regresso ao hotel (cobre apenas a área de El Poblado, outras áreas podem ter uma sobretaxa ou será designado um ponto de encontro) Tour do café na torrefação Urbania Café (localizada em Medellín)

Important Information

• Use sapatos confortáveis e roupas adequadas para caminhar. Traga um chapéu e protetor solar para se proteger do sol. É recomendável trazer uma câmara para capturar as belas paisagens. Mantenha-se hidratado; traga uma garrafa de água. Respeite as regras da fazenda e não toque nas plantas nem consuma alimentos e bebidas em áreas restritas.

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