Medellín: Aula de Culinária na Menor Fazenda Orgânica da Colômbia

Antioquia, Colombia



Visite a menor fazenda de agroturismo da Colômbia — a única com 3 certificações orgânicas — para uma aula prática de culinária e um almoço de 4 pratos

Highlights

  • Visite a menor fazenda da Colômbia, com 3 certificações orgânicas
  • Cozinhe ao lado de Marta, anfitriã-chef premiada e proprietária da fazenda
  • Visite a horta orgânica onde são cultivados os ingredientes da sua refeição
  • Saboreie um almoço de quatro pratos, direto da fazenda para a mesa, com produtos sazonais
  • Transfer particular de ida e volta de El Poblado ou Laureles

Description

Visite a menor fazenda de agroturismo da Colômbia — e a única com três certificações orgânicas — para uma experiência do campo à mesa nos arredores de Medellín. Sua recepcionista, Marta, chef premiada e proprietária da fazenda, receberá você pessoalmente em seu jardim e cozinha em Envigado para uma aula prática de culinária baseada na alimentação consciente. Após o serviço de busca privativo no seu hotel ou Airbnb em El Poblado ou Laureles, você conhecerá Marta e ouvirá a história por trás de sua fazenda premiada. Ela vai explicar seus métodos de cultivo orgânico, guiá-lo pela horta onde grande parte do cardápio de hoje é cultivada e convidá-lo para cozinhar ao lado dela — ou simplesmente assistir à demonstração ao vivo. Depois, é hora de comer. Sente-se ao ar livre e desfrute de um almoço sazonal de quatro pratos que pode incluir empanadas de batata fritas em óleo fresco, rolinhos de legumes com molho de tamarindo, galinha crioula recheada ou sua salada de tomate e manga da horta. Deixe espaço para o exclusivo sorvete caseiro de baunilha — feito com baunilha cultivada no local — servido com calda de frutas vermelhas e brownies de espinafre 100% veganos. Antes de voltar, dê uma olhada no pequeno mercado de agricultores de Marta, que apoia os produtores vizinhos.

Includes

Transfer particular de ida e volta (hotel – fazenda – hotel) Recepcionista local/guia bilíngue (inglês e espanhol) Entrada para a fazenda de agroturismo Tour guiado pela horta orgânica Aula de culinária participativa com cozinheira tradicional Bebida de boas-vindas e almoço de 4 pratos: entrada, prato principal, sobremesa e bebida

Excludes

Gorjetas (opcional) Alimentos e bebidas adicionais além do menu definido Despesas pessoais no mercado dos agricultores Atividades no Parque Ecológico El Salado (adicional opcional)

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