Highlights
- Passe um dia em uma fazenda de café em funcionamento, não apenas em um centro do visitante
- Colha cerejas com um guia nascido em Choachí e treinado na produção de café
- Siga o grão ao longo do processo de descasque, moagem, classificação e torrefação
- Degustação guiada do café de origem única da própria fazenda
- Café da manhã orgânico e almoço colombiano tradicional incluídos
Description
Evite a viagem de dois ou três dias até a região cafeeira da Colômbia. Choachí, a pouco mais de uma hora a leste de Bogotá, é o lar de uma fazenda de café em funcionamento, onde você passará um dia inteiro acompanhando o percurso da cereja até a xícara — guiado por um morador local treinado na produção de café.
Após o serviço de busca no hotel, viaje em veículo particular até as montanhas para um café da manhã orgânico com frutas da estação. Em seguida, dirija-se à plantação com o seu guia para aprender como as principais regiões de cultivo da Colômbia se diferenciam e colher cerejas maduras diretamente da planta.
De volta à área de processamento, acompanhe sua colheita em cada etapa da produção: descasque, moagem, classificação e torrefação. Cada etapa acontece no local, para que você veja o processo real, não uma versão de demonstração.
O dia termina com uma degustação guiada do café de origem única da própria fazenda, onde você aprenderá a identificar aroma, acidez, corpo e final da mesma forma que os baristas colombianos. Em seguida, um almoço tradicional antes do seu transfer particular de volta a Bogotá.
Ideal para viajantes que desejam conhecer a história completa do café colombiano sem se comprometer com uma viagem de vários dias a Salento ou Manizales.
Includes
Transporte de ida e volta
Acompanhamento guiado
Café da manhã orgânico
Experiência prática de colheita
Passeio guiado pelo processo do café
Degustação de café
Almoço típico colombiano
Excludes
Gastos pessoais
Gorjetas
Easy cancellation
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