Manuel restaurante
Colombia
Местный выбор
Вкратце
Цена
$$$$ Дорого
Забронировать
Родившийся в Барранкилье, Колумбия, Мануэль - бизнес-администратор Университета Хорхе Тадео Лозано и шеф-повар Школы Гастрономии Гато Думас.
Он является шеф-поваром и владельцем ресторана Manuel Cocina в городе Барранкилья и Cocina 33 в городе Монтерия. Он был номинирован на звание Лучшего Нового Шефа на Богота Мадрид Фьюжн 2021. Победитель 12 наград La Barra с 2016 по 2020 год в различных категориях.
С юных лет Мануэль открыл для себя любовь к кухне и кулинарному искусству, готовя великолепные блюда традиционной кухни, характерной для Карибского побережья. Его кулинария стремится выделить ингредиенты, вкусы и техники местной гастрономии, смешивая их с креативной и авангардной кулинарией, где преобладает подлинный вкус.
Он является членом Учебного Комитета Sabor Barranquilla.
Родившийся в Барранкилье, Колумбия, Мануэль - бизнес-администратор Университета Хорхе Тадео Лозано и шеф-повар Школы Гастрономии Гато Думас.
Он является шеф-поваром и владельцем ресторана Manuel Cocina в городе Барранкилья и Cocina 33 в городе Монтерия. Он был номинирован на звание Лучшего Нового Шефа на Богота Мадрид Фьюжн 2021. Победитель 12 наград La Barra с 2016 по 2020 год в различных категориях.
С юных лет Мануэль открыл для себя любовь к кухне и кулинарному искусству, готовя великолепные блюда традиционной кухни, характерной для Карибского побережья. Его кулинария стремится выделить ингредиенты, вкусы и техники местной гастрономии, смешивая их с креативной и авангардной кулинарией, где преобладает подлинный вкус.
Он является членом Учебного Комитета Sabor Barranquilla.
