Boka nu
Kocken Jhon Zárates signaturkök ligger i staden Medellín i det välkända Provenza-området.
Den mysiga, intima, enkla atmosfären och dess service med ett team som lyckats positionera denna plats som en av de mest utsökta restaurangerna i Colombia, utan att växa mer, är egenskaper som framhäver detta grannskapsbistro som föreslår att berätta en historia som påminner om de infödda smaker med varje rätt och en förberedelse baserad på ingredienser från deras egen trädgård, i staden San Antonio de Prado. Sambombi är en speciell plats att dela en unik lunch eller middag, eftersom menyn varje vecka omvandlas för att inkorporera nya recept baserade på säsongsprodukter.