Fusion
Boka nu
Selvatiko Restaurant i Bogotá erbjuder en unik gastronomisk upplevelse inspirerad av de colombianska djunglarna. Den signaturrätterna kombinerar representativa smaker från olika regioner av Colombia, vilket skapar en miljö som blandar ljud, dofter och smaker av landet. Beläget på Carrera 22 #84-99, fokuserar restaurangen på att framhäva den kulturella och naturliga rikedomen i Colombia genom sin tematiska meny.
Selvatiko Restaurant, beläget i Bogotá, Colombia, är en gastronomisk upplevelse som hyllar mångfalden och rikedomen i colombianska köket. Under det fullständiga namnet 'Selvatiko By Petronio' erbjuder denna restaurang ett förslag på 'signaturkost' inspirerat av djunglarna och de 32 avdelningarna i Colombia.
Selvatiko utmärker sig genom sin fokus på att skapa en multisensorisk upplevelse för gästerna, som kombinerar smaker, dofter och ljud som är representativa för olika regioner i landet. Varje rätt är noggrant utformad för att avspegla Colombias flora, fauna och kultur, vilket tar det till en nivå av hautekok.
Några av de utvalda rätterna inkluderar innovationer av traditionella colombianska recept, som Bogota ajiaco med en modern touch av kyckling och krydda, eller kreativa förberedelser såsom Soatá dadlar med Paipa ost och bacon, för att hedra matlagnings traditioner i Boyacá.