Höjdpunkter
- Smaka på lokal mat medan du promenerar bland stadens landmärken
- Prova rätter du inte skulle våga testa på egen hand
- Stödja lokala familjeägda företag
Beskrivning
Se turens rutt på Google Maps: https://maps.app.goo.gl/9WfZsbL66hpKNc1H9
Jag heter Juan! Jag tar dig med till ett urval matställen som jag personligen valt ut för deras äkthet, pris och smak så klart.
Vi kommer att täcka ett brett utbud av mat och snacks: från varma till kalla, fasta till drycker, sött till salt, butiker och gatuförsäljare, nationellt och lokalt, friterat till bakat, frukt till kött och allt däremellan.
____
Innan vi ens börjar med maten, tittar vi på några väggmålningar som ger mig möjlighet att berätta om Calis lokala kultur, evenemang, en nationalmartyr och Colombias första svarta vicepresident. Sedan, för maten...
STOPP 1: Bageri
Bra colombianskt bröd. Pandebono, buñuelo, roscón, pan galleta. Det finns även alternativ med guavasötma, karamelliserad mjölk, kokos, ost, korv och till och med kaffe.
BONUS mellanstopp (enda vardagar): friterade plantainchips, potatischips och salchipapa.
Överraskning! Vi besöker Salsa Plaza, lyssnar på musik och provar några salsa-steg för att du ska känna dig tryggare inför en natt med rumba...
STOPP 2: salta friterade godsaker + juicer
Empanada: friterad majsdegskrusta med kött och potatis inuti. (glutenfri)
Papa aborrajada: potatislimpa med en krispig yta.
Papa rellena: potatis fylld med ris och kött.
Marranita: söt plantain med friterad fläskköttsfyllning.
Aborrajado: söt plantain med ostfyllning (vegetarisk)
Champús: dryck med majs, ananas, lulo, bittra apelsinblad och kanelstänger.
Lulada: dryck med lulo, is och kondenserad mjölk.
Juicer av blandade frukter.
BONUS mellanstopp (enda vardagar): chontaduro, frukt och juice från denna regionala frukt som sägs vara afrodisiakum, perfekt för veganer och vegetarianer eftersom den är proteinrik.
STOPP 3: is med frukt (allt vegetariskt och glutenfritt!)
Raspado: skrapad is med björnbärssirap
Cholado: som ovan + ett urval av 10 frukter + glass
Cholado explosión cítrica: riven is med grön mangosirap + ett urval av syrliga och citrusfrukter.
Lulada: dryck med lulo, is och kondenserad mjölk.
Maracuyada: dryck med passionsfrukt, is och kondenserad mjölk.
Fruktsallad: urval av 10 frukter, ost och kondenserad mjölk.
_____
Alla smakprover är snacks, inte stora rätter. Men låt dig inte luras, vissa är inte små och jag lovar: du kommer att vara mätt när vi är klara.
Välkomnar veganer. Välkomnar vegetarianer. Glutenintoleranta är också välkomna. Kötthungriga också! Det finns alternativ för alla.
Turen börjar och slutar på Bulevar del Rio, stadens favoritplats för dess bris och atmosfär. Vi kommer att promenera och stanna vid flera matställen och gatuförsäljare. Jag guidar dig om vad allt är och vad varje ställe gör bäst, och du låter dina ögon och din mun bestämma vad du vill prova.
'mätt mage, lyckligt hjärta'.
Jag tror det är allt du behöver veta. Frågor? Bara hör av dig.
Ingår
2 val vid varje stopp (jag lovar att du kommer vara mätt när vi är klara)
Prova lokal mat bland landmärken och historiska platser
Upptäck kulturen, en tugga i taget
Ingår ej
Dricks
Enkel avbokning
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning
