Höjdpunkter
- 7+ smakprov av äkta Paisa-smaker genom hjärtat av El Poblado
- Njut av en traditionell Bandeja Paisa, självaste legenden inom Antioquias matkultur
- Utforska de trendiga gatorna i Manila och Provenza med en lokal expertguide
- Upptäck vår mystiska Hemliga Rätt gömd i ett frodigt kvarter
- Upplev en intim gruppresa med max 12 gäster
Beskrivning
I 'Den eviga vårens stad' matchas Aburrá-dalens innovativa anda endast av dess frodiga, tropiska smaker. Vi bjuder in dig att lämna de typiska turiststråken bakom dig och uppleva den verkliga pulsen i Colombias förvandling längs de lövklädda avenyerna i El Poblado. Detta är inte bara en måltid; det är en resa in i Paisas själ, byggd på rik vulkanjord och legendarisk Antioquisk gästfrihet. När vi vandrar genom stadens äldsta kvarter, med historia från 1616, kommer du känna den uthållighet och värme som definierar vår kultur.
Vår promenad börjar i distriktets historiska kärna, där stadens andliga rötter möter modern energi. Du kommer snabbt att förstå att en matvandring i Medellin handlar om mer än bara ingredienser; det handlar om människornas berättelser. Vi kommer att hugga in på gyllene, krispiga empanadas och smakrika patacones innan vi tar oss an lokalmatens 'tungviktsmästare': den legendariska Bandeja Paisa. Denna rejäl bergsbo-platta är en symbol för regionens arv och håller dig laddad för vår upptäcktsfärd genom Provenza och Manilas trendiga kvarter.
När vi passerar färgstark gatukonst och dolda lokala pärlor njuter vi av värmande skålar med långkokt Mondongo och söta, mjuka buñuelos. Mellan tuggorna av mjuk Arepa de Chócolo toppad med färsk lokal ost berättar din expertguide hur Medellin växte från en liten kolonial utpost till en global innovationshuvudstad. Vi tar en stund att andas in de vulkaniska tonerna från världens finaste Colombianska kaffe och avslöjar slutligen vår mystiska Hemliga Rätt nära en stilla bergsbäck. Med en liten grupp begränsad till bara 12 gäster får du en intim, insiderupplevelse som ger dig hjärtat hos en lokal och gommen hos en riktig Paisa-upptäcktsresande.
Ingår
Empanadas med kött och potatis
Patacones med hogao eller ost.
Bandeja Paisa
Mondongo
Buñuelos
Arepa de Chócolo med Cuajada
Colombianskt kaffe
Vår Hemliga Rätt!
Ingår ej
Dricks till guiden
Transport
Viktig information
- Var vänlig kontakta oss i förväg vid särskilda kostbehov så att vi kan anpassa oss så bra som möjligt.
Denna tur innebär en hel del promenader; bekväma skor rekommenderas.
Vi beklagar att vi inte kan ta emot gäster i rullstol eller med funktionshinder som kräver särskild assistans.
Enkel avbokning
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning
