Höjdpunkter
- Unik kulinarisk upplevelse.
- Grön urban oas.
- Engagerande sinnesupplevelse.
Beskrivning
Välkommen till en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av vår stad! Följ med och fördjupa dig i smakerna från Stilla havet när vi bjuder in till en matlagningskurs i en grön, öppen miljö som tar dig till regionens frodiga stränder. I denna urbana oas uppmanar vi dig att avslöja hemligheterna bakom Stilla havets kök, där färska ingredienser och passion för gastronomi möts i varje rätt. Förbered dig på att utforska dofter, färger och smaker från ett av världens mest livfulla kök, samtidigt som du njuter av brisen och energin i Cali!
Upplevelsen inleds med en genomgång av Stilla havskustens geografi och de huvudsakliga ingredienser som används i alla rätter i matlagningskursen. Därefter, medan vi förbereder mise en place, samtalar vi om Stilla havskustens kultur och matlagningspraxis, azoteas-växterna och deras användning som kryddor, smaksättare och för medicinska ändamål.
Matlagningskursen består av 3 rätter och en cocktail.
Förrätt: Ceviche de Camarón (Räkceviche) eller Chontaduro Ceviche (vegetariskt alternativ)
Huvudrätt: Arroz Endiablado (skaldjursris)
Dessert: Cocada (kokossöt)
Cocktail: Sol de la Bahia (Passionsfruktscocktail inspirerad av den vackra solen i Buenaventura)
Vi ser fram emot att välkomna dig till en upplevelse som kommer att väcka alla dina sinnen och lämna dig sugen på mer!
Ingår
Vår matlagningskurs inkluderar:
Alla ingredienser för varje rätt och cocktail.
Kurs på spanska eller engelska med en expertkock.
Trerättersmåltid
Ingår inte
Drycker utöver den specificerade Viche-cocktailen ingår inte. Transport till och från platsen samt eventuella personliga utgifter täcks inte av kursen.
Dricks
Lätt att avboka
Avboka upp till 24 timmar i förväg för full återbetalning
