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Scopri il cuore pulsante di Bucaramanga in un viaggio tra storia e sapori: assaggia formaggi, salsicce, fritti e altro ancora; condividi un pranzo tradizionale che celebra l'essenza autentica di Santander.

Highlights

• Scopri la città con un amico che ne conosce i segreti.
• Prova i sapori che solo un locale ti farà conoscere.
• Guide autentiche che rendono ogni tour piacevole e coinvolgente.

Description

⏰ All'ora indicata verremo a prenderti in hotel per iniziare un'esperienza in cui la storia, la cultura e il gusto si incontrano nel cuore di Bucaramanga. Il nostro tour inizierà nel Parque Centenario, un luogo ricco di storia che in passato fungeva da terminal dei trasporti per la città. Da lì scopriremo il rinnovato Teatro Santander, un gioiello architettonico che ha ritrovato il suo splendore e oggi è l'epicentro culturale della città. Poi ci dirigeremo verso una tradizionale 'lonchería' che da generazioni è un punto di ritrovo per gustare la tipica cucina di Santander. Qui inizieremo le nostre prime degustazioni locali, assaggiando il formaggio a foglia e gli emblematici salumi di Santander, realizzati artigianalmente con ricette tramandate. Nelle vicinanze visiteremo un laboratorio tradizionale di cappelli, dove scopriremo l'importanza di questo accessorio nella vita rurale e contadina, simbolo di identità e orgoglio regionale. La nostra passeggiata ci porterà nel cuore dell'esperienza: la Plaza de Mercado Central, un luogo vibrante che conserva la memoria dell'antico edificio e combina il tradizionale con il moderno. Lì visiteremo l'area dei sottaceti e dei peperoncini, proseguiremo attraverso i corridoi di verdure e tuberi per conoscere i prodotti che rendono Santander il secondo dipartimento produttore di alimenti del paese. Scopriremo la yucca, le diverse varietà di patate e il cremoso avocado di San Vicente de Chucurí, noto come 'il burro'. Nell'area frutta, assaggeremo sei varietà locali, tra cui melograno e ananas di Lebrija, e ci godremo succhi naturali preparati al momento. Prima di partire, esploreremo la sezione dell'artigianato e l'area delle piante medicinali e aromatiche, dove gli aromi si mescolano alla saggezza popolare. Per concludere l'esperienza, ci godremo un pranzo guidato nell'area ristorante del mercato, con piatti tipici come carne oreada, sobrebarriga, morcilla, il tradizionale mute santandereano o, per i più audaci, la pepitoria. Alla fine, il nostro trasporto ti verrà a prendere direttamente in piazza per riportarti in hotel, chiudendo una giornata ricca di storia, cultura e sapori autentici di Bucaramanga.

Includes

Accompagnamento di una guida locale bilingue (spagnolo/inglese). Info turistiche e racconti culturali. Consigli su misura per te. Trasporto andata e ritorno in hotel. Pranzo 4 degustazioni oltre al pranzo Bevande

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