Kunst Kultur og historie Ture Family-venlige aktiviteter Fabrik- og værkstedsture Plantage- og gårdbesøg Aktiviteter for par Handicapegnede faciliteter For voksne Uddannelsesmæssige aktiviteter Workshops & kurser Mad & drikke Madlavningskurser Regnvejrsaktiviteter

Oplev den colombianske chokolades verden. Rist, skræl og mal kakao. Lav chokoladebobos og en chokoladebar ved at temperere på en marmorplade. Nyd flere kakaodrikke med og uden rom!

Highlights

• Fordyb dig i en verden af colombiansk kakao med en praktisk workshop
• Lær om kakaos historie og kulturelle betydning i Colombia
• Rist, skræl og kværn kakaobønner for at lave dine egne chokolade-'bobos' og chokoladebarer
• Nyd forskellige kakaobaserede drikke og smagsvarianter, inklusive en kakaosour med rom
• Tag din egen håndlavede chokoladebar og 'bobos' med hjem som en sød souvenir

Description

Træd ind i den fascinerende verden af colombiansk kakao med denne fordybende og praktiske workshop i Medellín. Kakao er kendt som 'gudernes mad' og har været en del af forfædrenes traditioner i århundreder. På denne oplevelse lærer du om kakao og forvandler det til din egen håndlavede chokoladebar. Fra bønne til bar – gå gennem hvert trin i den traditionelle proces. Opdag kakaons oprindelse, dens rolle i gamle kulturer, og hvorfor Colombia er en af de bedste producenter i verden. Deltag i processen, der frigør bønernes ægte aroma og smag. Prøv den gamle metode på en traditionel molino, og mærk den indsats og rytme, der skal til for at forvandle kakaonibs til pasta. Lær hemmeligheden bag skinnende, glat chokolade. Det er sværere, end det ser ud, men sjovt at prøve med dine egne hænder. Nyd forskellige kakaobaserede drikke og smagsvarianter, herunder et gammelt kakaoshot, og afslut med at lave din helt egen chokoladebar, som du kan tage med hjem. Under hele oplevelsen sørger din guide for, at alt er engagerende og let at forstå. Lær om kakao, colombiansk kultur og om at skabe en varm og indbydende atmosfære. Uanset om du kommer alene, med venner eller som familie, vil du føle dig inkluderet og passet på hele tiden. Til sidst får du endda mulighed for at købe ekstra håndlavede chokoladebarer til en særlig pris, 100 % rene, uden tilsætningsstoffer og lavet med kærlighed.

Includes

Introduktion til kakaons historie Traditionel varm chokolade med ost Ristning og afskalning af kakaobønner Forfædrenes kakaoshot og ritual Kakaopeeling Slibning af kakaonibs til pasta Lav traditionelle chokolade-'bobos' Tempereringsmasterclass Kakaovand med smag Temperér chokolade, så du kan lave din egen chokoladebar Gør din chokoladebar personlig med forskellige toppings En smagfuld afslutning med en cocktail. En kakaosour med rom!

Important Information

• Workshoppen er praktisk og indebærer at arbejde med kakaobønner og chokolade. Deltagerne får mulighed for at købe ekstra håndlavede chokoladebarer til en særlig pris.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet