Visite du café Salento-Ocaso Farm - Visite en anglais

Visite du café Salento-Ocaso Farm - Visite en anglais

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Lors de notre visite traditionnelle, vous apprendrez par vous-même le processus de production du café colombien. Vous pourrez voir nos plantations et collectionner comme un authentique collectionneur colombien.

Highlights

Nous sommes une ferme traditionnelle.
Nous avons des certifications en production durable.
Paysage exceptionnel.
Café ouvert au public.

Description

Histoire du café, espèces prédominantes, plantation et croissance du caféier. Visite de nos jardins et plantations de café, récolte et plantation. Station de compostage et de fertilisation des cultures. Explications sur la durabilité, la faune et la flore. Visite du moulin : trémie, pulpeur, séchage mécanique et séchage traditionnel. Entrepôt de stockage, de battage et de commercialisation du café. Types de torréfaction et leur importance dans la qualité du café. Bases pour une extraction correcte du café. Préparation du café traditionnelle dans une passoire en tissu et une verseuse.

Includes

Visite guidée en anglais.

Important Information

Il est possible de prendre une Jeep Willys sur la place du Salento pour se rendre à notre ferme. Cependant, cela n’est pas inclus dans le prix que vous paierez pour l’activité. La ferme est située à 4 km du Salento. La route est considérée comme tertiaire et n’est pas entièrement asphaltée.