Fusion
Je m'appelle Cesar Augusto Fernández Vizconde, je suis péruvien, j'ai plus de 25 ans d'expérience dans le domaine de la gastronomie, au cours desquels j'ai appris la gestion et la manipulation des aliments, me démarquant par l'assaisonnement, les couleurs et les textures pour présenter mon nouveau RESTAURANT PÉRUVIEN aujourd'hui. INDIO DE MACHU PICCHU, où je peux mettre en valeur mes meilleurs plats péruviens, car je propose une grande variété de plats péruviens typiques et traditionnels.
J'ai une équipe extrêmement remarquable, ce même groupe de chefs étant formé à 100% avec une expérience académique et pratique afin de fournir un excellent service à nos clients, qui se délectent de notre cuisine tous les jours.
L'attention est accompagnée d'un excellent spectacle personnalisé par le présentateur, vous invitant à profiter du meilleur de notre cuisine péruvienne à Bogotá.