Fusion
Il mio nome è Cesar Augusto Fernández Vizconde, sono peruviano, sono stato nel mondo della gastronomia per più di 25 anni di esperienza, durante i quali ho imparato la gestione e la manipolazione del cibo, distinguendomi per la preparazione, i colori e le consistenze per presentare oggi il mio nuovo RISTORANTE PERUVIANO. INDIO DE MACHU PICCHU, dove posso mettere in mostra i miei migliori piatti peruviani, poiché presento una vasta varietà di piatti tipici e tradizionali peruviani.
Ho un team molto eccezionale, questo stesso gruppo di chef è stato formato al 100% con esperienza accademica e pratica al fine di fornire un servizio eccellente per i nostri ospiti, che si deliziano della nostra cucina ogni giorno.
L'attenzione è accompagnata da uno spettacolo personalizzato eccellente da parte del presentatore, invitandovi ad assaporare il meglio della nostra cucina peruviana a Bogotà.