Fusjon
Book Now
Vår mat er intelligent og moderne med stor Nikkei- og peruansk innflytelse, forankret i Colombia med mange andinske, latinske og amasoniske påvirkninger, med felles tråder så sterke som Stillehavet, Andesfjellene og Amazonas.
Kon Ticsi Wiracocha, også kjent som QUN ifølge andinsk mytologi, Paracas og Nazca, var en gud som kom fra de sørlige havene, anerkjent igjen som solens sønn med hvilken regn, fruktbarhet, lykke og overflod kom; Fra denne mytologien vårt navn og hele konseptet vårt er født, våre 4 elementer blir skapt (vann, jord, ild og luft) som syntetiserer vårt forslag, vår opprinnelse og vår Nikkon-filosofi.