Medellín, gastronomisk og kulturel oplevelse: Arepas uden grænser

Medellín, gastronomisk og kulturel oplevelse: Arepas uden grænser

For voksne Handicapegnede faciliteter Ture Aktiviteter for par Kultur og historie Workshops & kurser Uddannelsesmæssige aktiviteter Madlavningskurser Mad & drikke

I denne oplevelse laver, smager, lærer og deler deltagerne historier, der forener kulturer fra Colombia, Venezuela og deres egne lande omkring arepaen.

Highlights

Vi forener kulturer gennem mad og arepa-traditionen.
Rejsende laver mad, smager og deler autentiske historier.
Den guidede smagsprøve tilbyder unikke aromaer og smagsvarianter.
Hver deltager finder på sit eget fusionfyld.
De tager en digital opskriftsbog og uforglemmelige minder med sig.

Description

INDHOLD: Velkomst og kontekst (15 minutter) Modtagelse med en typisk drink. En kort historie om arepa. Fælles oplevelse med mad fra hvert land. Arepa som en kulturel bro (30 minutter) Interaktiv demonstration: Forskelle og ligheder mellem arepaer. Kulturelle anekdoter. Praktisk workshop: Hænder i dejen (45 minutter) Rejsende lærer at ælte og lave deres egen arepa (der (der laves to: en venezuelansk og en paisa) Guidet smagsprøve (30 minutter) Smag på arepas og fyld med kaffe og juice, i en sanseoplevelse af aromaer og kontraster. Afslutning med kulturel integration (30 minutter) Arepas uden grænser: Rejsende opfinder en fusion af fyld. Du får en digital opskriftsbog. VARIGHED: Cirka to og en halv time (2,5)